日本 Kanagawa, Yokohama｜麺屋 ゆるり。

我尋找美味沾麵之旅的第一部分。我想吃一些美味的沾面，所以我在網上查了一下，就來到了這裡。 假日午餐時間店裡已經滿了，但我不用等就可以在合適的時間進去。 我點了一大份（100日元）濃鬱的乾沙丁魚沾麵蕎麥麵（1100日元），總共1200日元，我點了硬麵條。普通的濃鬱沙丁魚乾沾麵要850日元，但既然我大老遠來了，我決定揮霍一下。哈哈。 碗、麵、湯都熱騰騰的。對於喜歡熱沾麵的人來說，這是一個亮點。他們還給了我湯折扣。 這是一個偉大的決定。濃稠的湯汁含有洋蔥等多種切碎的食材，與中等粗細、不太硬的麵條混合得很好，味道鮮美。 將雞蛋、海苔、肉類等食材與麵條混合，可以享受不同的風味。湯太鮮美了，我不想加任何桌上的調味料。 我能夠感受到主人對沾麵的用心，能夠用五種感官來享受這頓飯，讓我非常滿足。這是一種讓人想常吃的味道。我想我還想再去一次。

非常好吃。餐廳比較小，櫃檯只有6個座位，要小心行李。

工作日下午 3 點左右訪問。我很高興它不僅在午餐時間開放。我收到了300克濃郁的辣醬麵。 我以為是豬骨和海鮮的雙湯，但從餐廳的名字來看可能是雞肉和海鮮的雙湯。 這是非常美味的沾面。我聽說他們可以熱騰騰的，所以下次我會要求的。