日本 Kanagawa, Yokohama｜焼きあごラーメン 侍道

我收到了特製的鹽烤下巴拉麵。 麵條扁扁的，捲曲的，酥脆的，質感很好，比我想像的要好。 湯裡的鹽恰到好處，湯汁也恰到好處。有時有些餐廳會使用過多的agodashi，但這裡的平衡非常好。 另外，叉燒也很好吃。 我想知道是煙熏的嗎？感覺比較稀有，或更像火腿。它很美味而且沒有你在其他餐廳吃到的干的味道。 我遇到的唯一問題是店員是一位女性，而且她的頭髮沒有紮起來（雖然是紮在後面的），這是唯一困擾我的問題，這就是為什麼我給這項服務打了 3 分。 除此之外，它很美味，乾淨，寬敞，而且非常好。

如果說氣氛平靜的話，倒是不錯，但是是不是太安靜了，像個拉麵店呢？ 加卡西烤下巴拉麵很棒✨ 我很高興湯有點熱。 這是我個人的看法，請勿作為參考。

儘管很餓