日本 Kanagawa, Chigasaki｜麵屋BISQ

茅崎的人氣拉麵店。從茅崎站南口步行約7分鐘。有桌席和吧台席。 我在工作日下午去的時候，一張桌子旁坐著三組顧客。櫃檯座位空無一人。不過，我們一走，座位就滿了，可見它有多受歡迎。 訂購是通過使用自動售票機的餐票系統完成的。我點了鹽蕎麥麵（950日元）和特製燒麥（200日元）。 首先端上來的燒麥似乎有些味道，所以就讓我直接吃。嗯，桌子上沒有可以添加任何調味料。 當我咬上一口時，雖然皮仍然有嚼勁，但肉味卻在我的嘴裡蔓延開來。只要加適量的調味料就很美味。我後悔我應該和他一起點一杯啤酒...... 海蕎麥麵有濃郁的貝類味道，完全沒有異味。與油的平衡是高度個人喜好，但它對我來說恰到好處。 麵條雖說是自家製，但卻是細直的麵條，很有彈性，咬下去有一種獨特的質感。與湯的相容性也非常好。 配料有紫菜、特厚面麻、切成薄片的豬肉叉燒、稍厚的雞肉叉燒。雞肉叉燒濕潤、嫩滑、美味。 我覺得有點貴，但是足夠好吃了。工作人員的客戶服務也很好。我決定再次訪問。

2023 年 1 月 28 日晚上 19​​:20 左右到達。 喝完酒，我拿著拉麵走到這裡吃完。 餐票系統，交給店員，到櫃檯座位 看著它，端上來時最美味，所以請不要拍太多照片和視頻。措辭。 我完全同意並支持這一點。 現在的白痴什麼都拍下來了，但說到拉麵，他們就趁熱吃。 當你看到出現的拉麵視頻時，如果你考慮製作它的人的感受怎麼辦？我以為。 好吧，我跑題了 這個好吃 非常喜歡雞肉的勁道和麵條的一體感。 不知道是不是叫雞白水，配著湯飯吃應該不錯。 在這裡喝著好酒，吃著好拉麵，真是幸福的時光。

[麵店BISQ @Chigasaki] 這是茅崎引以為傲的名店。 一段時間以來第一次訪問。 ◆味玉牛潮蕎麥麵 ◆特製燒賣 我點了鹽蕎麥麵，那天我沒有吃。 當我輕鬆地吃起來的時候，我發現它非常美味可口。 我感到有點後悔，想知道為什麼我以前沒有吃過這個。 高級鹽沾麵也很好吃，但這可能是我今後吃拉麵的唯一選擇了。 燒賣一如既往的美味。 其實我很想把這個和Heartland放在一起，但我克制住了自己。 自從我上次光顧麵店BISQ以來已經有很長一段時間了。