日本 Kanagawa, Fujisawa｜自家製麺 らーめん工房 縁

工作日 11:20 左右到店。 前面3個人，後面8個人。 我感覺我是個醬油迷。 一、我最近熱銷的鹽是pochi（鹽拉麵850日元+鹽大份150日元+叉燒蓋飯300日元）。 手術動作輕快，做工也非常仔細。 不到20分鐘，飯碗就到了。 湯汁將沙丁魚乾的風味與動物系統的風味平衡得很好，味道鮮美。 麵條是細扁直的麵條，柔韌。與均衡的湯非常相配。 叉燒蓋飯也很好吃，在珍珠雞丁叉燒上淋上苦醬油。 拉麵的種類很多，是我還想嘗試其他口味的店。 我們還會再去的！

我吃了醬油、鹽、味噌、擔擔面。都很好吃，不過我個人覺得只有周三、週五、週日供應的味噌非常好吃。就連豆芽也很好吃。我每天都想把它拿出來。 顧客服務很好，店裡也很乾淨。如果有一件事的話，我希望是在下午晚些時候，而且你不必在空著的時候收拾座位。我只是緊張。

第二次訪問。 我認為這是乾沙丁魚拉麵。 有點鹹但是很好吃。 餛飩很鬆，餡料很容易溢出，但我可以原諒。 顧客服務很有禮貌，店裡也很乾淨。 如果是在茅崎或藤澤的海邊，我相信我會成為常客。 下次我想嚐嚐味噌。