日本 Kanagawa, Odawara｜中華そば 岩三郎

[2023 年 9 月重訪] 今天是我的第一頓鹽拉麵。叉燒餛飩，特大面，中號。 麵條細而捲曲，湯汁包裹著麵條。 湯底還是很鮮美的，高湯很濃，鹽的用量也恰到好處。 用了山椒和七味來改變口味，不過山椒味道不錯。我以為會有很多中間部分，但事實並非如此。 這次我給了5星。它已成為我最喜歡的商店！ 上次味道不好的水，這次味道更好了。 [2023 年 8 月重訪] 訂購後只能用現金付款，也可以用信用卡或電子貨幣付款。這很有用。 今天我沒有選擇叉燒面，而是選擇了矛面麻拉麵。因為據說咖哩很好吃，所以我們加了迷你咖哩。 拉麵一如既往的美味，湯汁很濃。叉燒厚度約5毫米，與湯很相配。 麵筋柔軟但有嚼勁，是拉麵的絕佳搭配。畢竟這裡的醬油拉麵很好吃！ 今天的咖哩是豬肉咖哩，不辣，有很多豬肉丁，但是拉麵湯比較濃…… 唯一遺憾的是水的味道不太好... [上一篇文章] 2023年7月開業的拉麵店。 營業時間為上午 6:00 至下午 2:30，且主營醬油拉麵，這在該地區並不常見。 入口旁邊有兩個點餐面板，出票後，在旁邊的付款機上付款（只收現金），然後將票交給店員。 這次我點了叉燒餛飩面。 不久拉麵就端上來了，清湯裡漂浮著油，閃閃發光。 叉燒比我想像的要厚，看起來很飽。麵條細而略直。 湯汁濃郁，用乾鰹魚片熬製的魚湯濃郁，接著是雞骨的溫和味道。 叉燒比我想像的要軟，而且不需要任何牙齒。餛飩滑滑順滑，裡面的餡料滿滿的都是肉。享受著曼馬尖柔軟的質感，我很快就完成了整個事情。 價格雖然很高，1,550日元，但是是讓人吃了還想再吃的一杯。 然而，叉燒太厚了。個人覺得5毫米左右的厚度與這個湯的比例很好。 下次我應該嘗試鹽拉麵嗎？ 非常感謝您的美味佳餚。

從鴨宮站步行約25分鐘的拉麵店。點了一大碗拉麵，但是量還蠻大的。 這裡擠滿了當地人，不僅可以享用午餐，還可以享用早晨的拉麵。我對觸控螢幕售票機有點困惑，但是一旦使用它，就可以毫無問題地使用它，還可以使用信用卡！有停車場，可以開車過去◎謝謝今天的全體工作人員和工作人​​員，謝謝你們的用餐！

自從它開業以來我已經去那里三天了。這是我最喜歡的商店。 我的工作不規律，所以早上能吃到拉麵就像做夢一樣。 另外，它是中國傳統的蕎麥麵，味道溫和。正如傳單上所看到的，我每天都在享受一杯來自全國各地的食材製成的全身。 叉燒和鳴門海藻是我最喜歡的配料。細卷面也很別緻！ ！ 已經三年沒喝湯了。 開業才幾天，不能否認還是有陌生的動靜。不過，我確實希望未來的運營能夠有所改善。 另外，副菜也很豐富，我很喜歡鮭魚子蓋飯、蔥蓋飯、燒麥。其中，用拉麵湯汁做的咖哩飯讓人驚嘆不已。牛筋的嫩度超級棒！ ！ 此外，酒精也是一個問題。我暗自想著有空的時候去喝一杯。