日本 Osaka｜横浜家系ラーメン 一新家

有中文點餐機，餐卷交給店員後，會再確認麵的軟硬，味道鹹淡，油量多寡，拉麵上桌後還來不及拍照就先開動了🤣

時隔一段時間以來，我第一次能夠品嚐到家慶拉麵。我選擇了標準的醬油豬骨拉麵，780日元。我點的是中粗面，硬度一般，味道濃，油味一般。湯是用豬骨高湯和醬油熬製的，麵條幾乎是直的中粗扁麵條，配料是五花肉、煮鵪鶉蛋、菠菜、紫菜和蔥花。高湯出品很好，味道濃郁，鹹味適中，整體油性適中，雖然香氣淡，但完全沒有異味。麵條不僅與整道菜很相配，而且與湯也很相配。食材完成得非常完美，桌上的蒜末、薑末、河童醃菜，味道鮮美，沁人心脾。店內衛生很標準，我覺得對得起這個價格。店主和工作人員給我留下了很好的印象，他們很開朗，很友善。各種定制選項和豐富的桌面調味料是家族血統獨有的優勢。我認為這是一家沒有粗糙邊緣的好商店。總評分將為5星！

有時我想吃家惠來嚐嚐不道德的感覺。濃郁的味道讓你怎麼也吃不夠！我餓了，就吃了一套米飯和餃子。這是1080日元。便宜的！ 把粘在拉麵裡的海藻泡軟，然後包在米飯上！就連法國米其林星級廚師都會驚嘆：“太好吃了！” 另外，拉麵的湯汁和米飯很相配！印象深刻。 。 。肚子很快就會被填飽。 我是15:00之前去的，但是女工作人員非常有活力，被友善的客服治癒了！隨意的交流或者空氣的感覺很重要。所以是5星！ 我還會再去！