日本 Wakayama, Iwade｜塩らーめん専門店 SHIN8(しんぱち)

這是和歌山為數不多的提供鹽拉麵的餐廳之一。 我點了最受歡迎的背脂鹽拉麵，上面放著鵪鶉蛋，還有稀有的叉燒碗。 我不經常覺得鹽拉麵好吃，但是這裡的湯真的很好吃😋 顯然他們也有醬油拉麵，所以我想下次我會嘗試一下醬油拉麵。

位於正在成為拉麵店競爭地的岩出，這是和歌山難得一見的鹽拉麵店！這是我在工作中被後輩多次推薦後第一次來！ 我們點了餐廳推薦的背脂鹽拉麵（880日圓）、叉燒蓋飯（+300日圓）、限量特製柚子鹽拉麵（1200日圓）！我們三個人用LINE好友報名優惠券加了半份叉燒！這讓我真的很開心！ 背脂的甜味和湯汁的鹹味與細麵條相得益彰，非常美味！稀有的韭菜和白洋蔥也很搭！最好的部分是叉燒！拉麵叉燒和叉燒碗都真的是軟軟的，味道濃鬱，非常美味！特製的柚子鹽拉麵，柚子和鹽的完美結合，湯汁濃鬱濃鬱！稀有的叉燒和鵪鶉蛋很好吃，這個鹽拉麵也很棒！有的評論說是鹹的，但是鹹湯的味道很棒，我個人覺得一點也不鹹！實在太好吃了，我竟然把它全部喝光了！ w 店裡的工作人員自始至終都彬彬有禮，令人愉快，給人留下了很好的印象！我很高興又找到一家好店了！絕對是重複！謝謝你請的這頓飯！ -------------------------------------------------- ------ 2023年6月10日重溫！這次是一家三口！ 11點多就到了！我在最後一刻搶到了座位！之後還有一條線！果然是人氣店啊！我的妻子點了特色柚子鹽拉麵（1,200日元），和上次一樣。我的女兒點了陳年醬油拉麵（840日元）和新的限量版稀有叉燒碗（450日元）。我點了限量肉套餐（1,100日圓）。！而且這次我們三個人都用優惠券加了半份叉燒！ SHIN8的鹽拉麵很好吃，醬油拉麵也很好吃！醬油的濃鬱、味道和背脂沖劑令人無法抗拒！有些人可能會覺得醬油辣！但就我個人而言，我喜歡這種精緻的平衡，就像鹽一樣！而且叉燒還是最好吃的！真的是又軟又大又好吃！用套餐中附帶的芝麻和鹹米飯製作自己的叉燒飯碗，然後在上面放上您經常得到的叉燒，也是很棒的！時隔一段時間以來，我第一次和我最喜歡的SHIN8一起享用拉麵！一如既往，店家和工作人員都很棒！離開時老闆總是說謝謝，這讓我感到很開心！謝謝你請的這頓飯！我還會再去！

暫居鹽拉麵排行榜第一名。 我吃了背脂鹽拉麵和叉燒碗。 既「清淡」又「濃鬱」的鹽拉麵。 重複確認。 我唯一的遺憾是我沒有把它做得更大。