日本 Tokyo, Itabashi City｜めんや宮田

芝麻泡菜沾麵也非常好吃。最後出現的杏仁豆腐，我無法說太多話。餐廳內只有幾個座位，但桌子上鋪著桌布，桌邊佈置得很有系統。美味的烏龍茶。甚至飯後還有冰咖啡。這是一位不接受麵條硬度或湯濃稠度訂單的大師的得意之作。我感覺我真的是在拉麵店吃飯。不允許使用濃烈的古龍水和與兒童共進午餐。然而，除了原料之外，我們不花任何錢在任何東西上，而且它乾淨整潔，注重品質。提供這種服務水準的商店並不多。而且它並不貴。 好久沒來這家店了，雖然價格很高，但口味上卻絲毫不打折扣，是一家真正注重顧客安全的店家。

板橋腹地。一家評價很高的商店，位於一個真正沒什麼東西的地區。我很好奇就去了那裡。首先，這裡非常難進去，沒有明顯的招牌，從外面很難看出這是一家拉麵店。我猶豫了一下，最終還是決定了700日元的每日套餐。加雙份面260日元。今天我吃的是咖哩牛筋或泡菜叉燒碗+素顏拉麵。 我知道它評價很高。這是一種你可以回家看你媽媽為你做的餐廳。感覺當地的咖啡店變成了人氣店。店面雖小，卻有一種懷舊的小吃感覺。 當我嘗試泡菜叉燒碗時，我感到很驚訝。肉很厚。 ，柔軟的。可口的。它包含紅燒肉而不是叉燒。好吃。看起來也是一家便當店，但自製的味道卻讓人無法抗拒。 拉麵是素顏拉麵，所以真的很簡單，但是味道卻很棒。調味油很溫和。 與其說是拉麵專門店廚師的味道，倒不如說是一手好廚藝的媽媽的味道。考慮到泡菜叉燒碗的美味，其他配菜的拉麵質量也一定很高。就像把它當作配菜一樣。 這是一家很溫暖的店。謝謝你請的這頓飯。這是一家很棒的商店，撫慰了我的心靈。

味噌拉麵本來就很划算，配上兩塊厚厚的叉燒才750日元。澆頭叉燒也很便宜，1個110日元。厚厚的叉燒很軟，用筷子夾起來就碎了。味噌拉麵本身並不是流行的Kotteri，但浸泡在湯裡的味噌會讓你大口喝下去。