日本 Tokyo, Hamura｜万福

我是在周日 13:30 左右參觀的。 我和另一個人剛好同時進店，但店裡沒有其他顧客。 4人桌有5~6個座位，依照時間安排，可能會很擁擠。 看來這家店是一對老夫婦經營的。 點菜的老闆娘和後面做飯的廚師都熱情地和我們打招呼，說：“歡迎光臨！” 當我點了半拉麵和炒飯時，大約5分鐘就上桌了。 （我比其他點了擔面之類的東西的人更早得到服務。它可能更快，因為它是標準菜單項目。） 好老生抽拉麵的清湯具有湯汁的味道，但最重要的是，手工製作的麵條非常美味，帶有小麥的香氣和嚼勁。 小碗裡的半炒飯很濕潤。 叉燒、魚糕、蔥和雞蛋也切碎。 雖然只是半炒飯，但食材卻齊全。 很香，很好吃，而且我很喜歡炒飯，即使是普通大小的菜也想吃。 客服也很熱情，還給了我額外的水。 拉麵的種類很多，除此之外，還有作為當地中餐館很有吸引力的碗裝（也許是套餐），所以如果是在附近的話，我會想一次又一次去那裡。 很好吃，謝謝您的用餐！

位於箱根崎站和羽村站中間，距離各站1公里以上。雖然是沿著光禿禿的高速公路，但羽村方向卻有幾棟新建的公寓樓。 據了解，每週二休息，11點至20點開放。 這天我是11點多到的，當時已經是noges了，但是不久之後，好像是當地人的顧客就陸陸續續進來了。這個地方似乎很繁榮。 點了拉麵。 湯的味道和白川虎幾乎一樣。這是雞骨豬骨醬油。感覺有些豐滿，但幾乎無法區分。換句話說，成品的味道很美味。不過，主人年紀大了，很難想像他竟然試圖模仿老虎。似乎這種情況已經持續了很長一段時間了。 就連麵條都和白河不一樣，有種已經陳了好幾天的感覺。 （白川虎食堂冷藏2天），口感濃郁，入口即化。這是這個系列中經常遇到的手工麵條。也許有點像東京手內。 總的來說，這是一個堅固、精緻的杯子。很好吃，強烈推薦。

這裡的豆芽蕎麥麵絕對好吃❗吃起來會上癮❗麵條是手工製作的，味道不錯❗餃子也很好吃。