日本 Saitama, Chichibu｜麺屋たつみ 喜心

2023/01/17 我吃了一大碗牛骨醬油拉麵。 上面的沙拉芹菜很好吃。 我還吃了一小碗叉燒。 2023/01/03 午餐時我們排隊。 今天吃的是秩父味噌拉麵乾5配大蒜豬肉碗（小）。 即使調到最大辣度，還是辣味十足。 2022/11/1(星期二) 中午時隔一段時間我第一次拜訪你。 當我們排隊的時候，店外有一個Ameblo二維碼和一個Instagram二維碼，排隊的顧客都用智慧型手機拿著。 如果你仔細觀察，你會看到今天的拉麵菜單和它的製作故事。 於是，店主前幾天去拉麵探險後買了kabosu。我選擇了使用Kabosu的沾麵。我還添加了調味雞蛋和叉燒。 這種味道清爽可口，是我以前從未吃過的。 菜單上似乎並不總是有它，但如果你看到它，那就一定要嘗試！ 2019年 這是秩父唯一排隊的拉麵店。菜單就像是限量版菜單，直到那天你才知道，所以直到你去之前你都不知道你能吃什麼，但這就是它的吸引力的一部分。我每天上班都會經過這家店，晚上常常會排隊。

除了美味之外，您還能遇到令人印象深刻的拉麵。 雖然是周一，但也是公共假期，11:40 就排了大約 20 人的隊伍，我們實際上是在 13:30 左右開始吃飯的。 菜單根據星期幾略有不同，但是總是有秩父味噌和沾面......？ 辰巳去過秩父店兩次，狹山店一次，但兩次都只吃過沾面。 吃秩父味噌的人很多，我也一直在旁邊看著，覺得很好吃。 當我到達碗前時，我確信：“是的，我在吃之前就知道這個很好吃。” 黑板上寫著白醬油+雞湯熱水，但是不知道怎麼形容……反正很好吃。不，當然是醬油和熱水，但那是一種無法用言語表達的深刻味道。 麵條也很有嚼勁，而且很粗。與湯最佳搭配。 拉麵好吃到讓人停不下來，但又不想吃完，因為太浪費了。我還是第一次有這樣的感覺。 選擇“黑色”調味油。我喜歡二郎的靈感，這裡也有大蒜。大蒜永遠不會讓人失望。將水菜和洋蔥等生蔬菜放在上面的新奇感也很棒。 迄今為止吃過的沾面確實不錯，但我覺得沾面的後半部分是任何商店都獨有的，但雞肉白蕎麥麵卻有一種百吃不厭的味道。 它很重，但我並不厭倦。 （事實上​​，味道是如此精心製作，我為簡單的表達“Kotteri”表示歉意。） 真的很棒。我一定會再去那裡吃飯！

我吃過的最美味的沾面 最好的商店