日本 Niigata, Nagaoka｜麺や 雨龍

我點了海鹽蕎麥麵特價1200日元！ 湯頭像貝鹽一樣鮮美，麵條又細又直，是我最喜歡的拉麵！ 雞肉叉燒的配料有一種獨特的口感，我不喜歡，但其他薄五花肉、紫蘇葉和綠色蔬菜的組合很棒🍜 面麻是一種稀有的品種，味道濃烈美味，白洋蔥和拉麵很相配！ 當我離開商店時，店主轉過頭來微笑著對我說謝謝！ 謝謝您的款待，我會再來的！

我收到了 Kinme Dashi。湯汁清淡，雖然清爽，但舌根處能感受到味道的深度。一邊享受白蔥、薄面麻、三種叉燒肉的味道變化，一邊把湯喝到最後。我喜歡三條背脂的濃鬱海鮮湯底，但我從未遇到過具有類似味道的淡麗類型，這是今年最好的。

梅尼亞·烏龍桑 這家店以前是由托里·蕎麥麵·卡卡西經營的。 這家店有兩種口味，tanrei、tsukesoba、mazesoba等🍜 沾蕎麥麵和拌蕎麥麵似乎要煮很久。 顯然紙圍裙也是可用的。 第一次去店裡，我選擇了特色的中式麵條和碎豬肉蛋黃醬米飯。 特別的杯子附贈一盤額外的配料❗️ 湯頭清淡，有雞鴨湯撐成的醬油味。 當我喝它時，它的味道溫和，尖銳和濃鬱的平衡很好。 還想再去這家店🤗