日本 Niigata, Nagaoka｜ヒグマ 長岡店

我吃了一大份叉燒面。 濃薑和重醬油！ 隨時吃都很美味😄

有傳言說味道低於小千谷總店，但搭配額外的鹹叉燒蔥非常美味。我在很多餐廳嘗試過鹽拉麵，但總是很失望。這太好吃了，就像棕熊一樣！！

進店後左邊有一個餐券機，所以先買一張餐券。醬油拉麵是我的最愛，但他們也有味噌和鹽拉麵。 我點了叉燒男（1000日元）。麵條很細。湯頭比較清淡，醬油味濃鬱。雖然叉燒切成薄片，但每一片都很飽滿，味道鮮美。有兒童椅，所以我覺得對家庭來說還是可以的。