日本 Niigata, Kashiwazaki｜麺場風雷房

如果經過柏崎，很大機率會去風井坊吃飯。每次點餐都可以選擇濃鬱的醬油拉麵，好處是可以免費得到一大份。碗看起來雖小，但由於比較深，所以體積也頗大。 湯汁也很濃鬱，有奶油味，所以和麵條混合得很好。叉燒也很軟，我喜歡它。

我總是來 柏崎“面波風來坊”。 下班回家路上小酌一杯🍜✨ ◼️【柏崎限定面】 炭靈味噌 ￥850 ◼️配料：煮雞蛋 ¥ 120 「炭靈味噌」非常美味🙇✨ 【湯】 第一口湯就刺激了五種感官，讓你完全放鬆→出色的味噌！ ！ 不知道還有沒有哪家拉麵店能如此“讓味噌脫穎而出”呢？ 混合味噌、芝麻、大蒜和生薑的組合太黃金比例了。 好的！ ！ 當然，因為湯汁至高無上，所以湯料熬得細膩，沒有刺鼻的味道，吃後（喝完所有湯後）也沒有苦味和灰塵。 然後與麵條混合，味道極佳。 【麵條】 麵條的味道根據煮的程度而變化。它是如此重要，以至於它改變了整個拉麵的味道。 在柏崎風井坊，他們不僅對麵條很講究，而且還改變了所有圖案的煮時間。 一絲不苟的追求精神。 你可以感受到真正的工藝。 [原料] 當然，豆芽和水菜的鬆脆感也很精緻。 Menma 也是一個令人感覺承諾的出色完成。 店主說的“推薦內橋”這句話是真的，而且味道鮮美。 但我壓倒性的→我推薦味噌✨ 如果有機會的話，一定要嚐嚐“Supreme Tanrei Miso”。 （我們建議那些喜歡超自然現象的人使用正常的服務。） 我以後會回來的。很快。

普通的鹽拉麵，不濃。 說實話，我覺得味噌和醬油哪裡都好吃，而我覺得拉麵最難做出好吃的鹽。 所以，我是第一次吃，但是非常好吃。能用普通鹽吃到美味又不會像擔面一樣被上面放東西欺騙的店並不多。不過從新潟市千里迢迢過來還是值得的，那裡的面、湯、烤豬排都很美味。 免費大份，下次還想吃富貴等