日本 Niigata, Kashiwazaki｜らあめん餃子 青木屋

在柏崎市可以吃到長岡生薑醬油拉麵。 老實說我不知道​​現實世界裡是什麼樣子，但是薑湯很多，但並不是姜很硬，而是一種清爽的味道。 帶有淡淡香油的門麻，未冷凍的菠菜，大蔥，還有薄片叉燒，味道濃郁。 非常平衡。 餃子皮厚實有嚼勁，配料是細蒜。 不知怎的，原料是乾的，所以我認為對於那些想要多汁餃子的人來說這很微妙。 餃子個頭大，料足，如果飯量不大，吃半個餃子就夠了。 店內寬敞乾淨，一個人或一家人可以隨意使用。

薑醬油拉麵（可能）最接近上越。櫃檯和餐桌座位都很寬敞，氣氛明亮而美麗。我總是把它全部完成。

是一種穩定的味道。我點了叉燒面麻。濃濃的薑湯配上豬肉和麵條真是太棒了。