日本 Niigata, Joetsu｜中華そば亀屋

走進店裡，就能聞到淡淡的湯汁香氣，大概是沙丁魚幹做的。 店裡座位很多，所以我們不用等。 我點了4號新世界，一份濃鬱的沙丁魚乾拉麵，還有一份對比鮮明的中式麵條。 吃之前還擔心會不會有很濃的魚腥味🐟苦味，結果小夥伴推薦的Menu World的豐富程度是最好的！ 能夠從魚中得到如此濃鬱的湯汁，而且沒有任何魚腥味，對我來說是一個新的發現。 叉燒也很飽滿，雖然號稱濃鬱的沙丁魚乾，但味道卻很清爽。 中式麵條也很美味，配上傳統的清爽清湯。 即使麵條的量一般，新潟也能上桌！ 250克很多了。

由於是第一次來，不知道吃多少，就點了中份的鹽。 ️份量比一般餐廳的份量都大😅麵條又直又好吃❗是讓人想再去的味道❤️ 我最近轉到上越，所以我每週都會來這裡。 幾年前我來這裡的時候並不知道這一點，但沙丁魚乾拉麵是我的最愛。而且，你可以選擇沙丁魚乾的濃淡，但工作人員說他們推薦兩倍！ ️最好的，最多4倍👌大家喜歡就試試看✨

我去的時候是中午一點多，但是人很多。 是不是因為不是車站前的主街，所以在當地很有名？ 我點了一大份中國麵條。 無論是面還是湯都是高水準的。 數量也相當可觀。 您還可以詢問您的喜好，例如調味料和麵條的硬度。 店內有吧台座、桌座、榻榻米座位，榻榻米座位很多，可以放鬆地享受用餐。 店外的裝飾也很有趣。 廁所和盥洗室都很新、乾淨、舒適。 如果在附近的話，就是你想去的店❗