日本 Niigata, Joetsu｜手打ちら〜めん まるとく

第一天吃了一大份鹹味丸德拉麵（雞湯），第二天吃了鹹味丸德鳥雞拉麵（白雞湯）。 雞湯清湯濃濃，配上粗粗的手工麵條，味道鮮美。 叉燒又大又厚又有嚼勁，面麻也很濃，我很喜歡。 第二天的雞白湯也很好吃，但第一天的雞清湯給我留下了深刻的印象。

我吃了白雞湯torikotsu拉麵shio。 湯汁和美味的手工捲曲中粗面一樣好喝😋

雖然是住宅區的偏僻小店，但可以品嚐到以雞清湯和雞白湯為基礎的美味扁面和中粗面的各種拉麵。 我點了以下的菜品，湯汁和麵條很好地融合在一起，都很美味。 丸德味增鳥骨擔擔面 丸德鹽拉麵+炸蝦排套餐 丸德醬油拉麵+炸雞套餐 拉麵 煮餃子 這就是我想要的鄰居。