日本 Gifu, Kakamigahara｜よなや

位於岐阜縣各務原市中住吉町21號國道後方小巷的拉麵店。 我之前曾詢問過一位業務合作夥伴是否推薦它並將其添加到他們的收藏夾清單中。 我沒有機會順便去，但是今天一位商業夥伴帶我去了那裡，因為他就在附近。 平日下午 2 點左右。 午餐高峰時間應該已經結束了，但店裡仍然有很多顧客在等待。 他們也跟著我們陸續來到店裡。 他們兩人負責，在獨特的時刻受到引導。 店裡到處都貼著小聲說話的標語，所以我很小心，但客服很熱情，很有禮貌。 店內約有10個吧台座位。它維護得很好。 附近曾經有一家商店，但他們大約三年前搬到了這裡。 經過漫長的等待，我被引導到座位上並點了餐。鹽拉麵和午餐叉燒碗。平日午餐特價：蓋飯優惠 50 日圓。總計1000日圓。 據說，鹽是蓋飯的最佳選擇，但它絕對是美味的。 沒有鹹味，而且很醇厚。 有海鮮味，是我從來沒有吃過的拉麵。 麵條也光滑可口。 材料只有烤五花肉、粗面麻和蔥。 一個平衡良好的杯子。 特別值得一提的是叉燒蓋飯，這是一種鬆散的菜餚，會讓你吃上癮。 太美味了，我想再吃一份。 如果您在訂購時告知我們您需要收據，我們將為您準備一張。謝謝。 據說各務原是拉麵的熱門地點，但當我突然被帶到一家很棒的餐廳時，我感到不知所措。 一個人去可能有點困難，但他們也有醬油、味噌、辣麵、沾麵，所以如果有機會我還想再去那裡。 我很滿意，也謝謝你們的這頓飯。

2023.5.9午餐叉燒沾醬油大…1350日圓，叉燒碗…150日圓（平日價格） 這是我時隔一年半左右第一次回去，也是搬家前七年以來我第一次看到這個產品。 我們搬到這裡已經快三年了，但即使在這個時代沒有社交媒體帳戶，我們仍然蓬勃發展。 然後我看到了一個博客開業的牌子，這在現在已經很少見了。 現在您可以在線查看商店假期，這對長期粉絲來說是一個很棒的舉措。 現在，雖然該產品的基本結構保持不變，但裝飾已被去除，更顯出底座的味道。 此外，麵條的保水性是我搬家以來吃過的最好的，而且質地非常光滑。 叉燒碗已經很划算了，平日還額外優惠50日圓。

鹽沾面和鹽拉麵很受歡迎。 我總是吃鹹沾面，真的很好吃。 我一般不吃小份，但因為份量很大，所以吃半份面剛剛好。 如果是工作日，我會少點③份米飯。