日本 Gifu, Minokamo｜ラーメン たか

我點了味噌拉麵（880日圓）和玉米配料（100日圓）。 厚切的豬肉、麵麻和蔥放入濃鬱的味噌湯中。 雖然叉燒切得很厚，但它又軟又甜，用筷子就能輕鬆鬆開。當我第一次嚐到味噌湯時，我想：“它很濃嗎？” 「但味道會讓人上癮。 另外還有一份厚片叉燒（120日圓），可以依照配料的不同變成叉燒面。 這次我訂購的是常規尺寸，但下次我想訂購大尺寸。

味噌拉麵和小叉燒碗。味噌拉麵是濃鬱的類型，麵條中等粗細，有嚼勁，麵條本身的味道很深。我明白為什麼它受到當地人的喜愛。叉燒碗裡的叉燒只是肉末，所以缺乏勁頭。

布布國王的兄弟和兒子 經過介紹我就來到了這家店。 這是一家小商店。 御手洗是日式風格，但超乾淨。 我不認為這是扣分，因為它很徹底。 雖然是工作日，但幾乎已經滿了（笑），而且還有學生，因為有學生折扣。 我在味噌和醬油之間猶豫不決，所以我第一次點了醬油拉麵和餃子。 Boo Boo 的老闆說餃子很好吃，因此提高了標準。 餃子酥脆，放在厚鐵板上烤。 它絕對看起來是手工製作的。 餃子本身是正統的，搭配拉麵。 他是一個很好的配角，不會妨礙他。 燒烤鐵板所需的熱量非常嚴酷……燃氣成本的上漲令人擔憂。 醬油拉麵很濃鬱。你可以從背脂中聞到豬肉的味道。 湯的味道有點酸，所以口味可能會有所不同。 叉燒也很棒（天竺鼠） （2023年1月8日新增） 我推薦味噌黃油。或者 鹹背脂奶油大蒜。大蒜是 說到這裡，端上的是磨碎的碎米飯， 您也可以添加提供的辣大蒜。 如果鹽是普通的，就不會有太大的影響。 請嘗試大蒜！ （2023年7月23日新增） 最近我一直用奶油加醬油，脂肪少，味道更濃鬱。 就是把桌上的辣蒜丟進去的。 我迷上了它。這是地獄， 你將無法吃任何其他拉麵。 （2023年10月8日新增） 我想向您介紹另一個瘋狂的安排。 鮮潮芝麻油。將軍是“Menryu” 我訓練時常客是怎麼吃的 如果你喜歡的話，可以加入奶油和辣大蒜。飛。 多年來深受喜愛的知名餐廳。 美濃加茂拉麵排名第一名不僅僅是為了炫耀。