日本 Gifu, Kakamigahara｜つけ麺 丸和 各務原分店

平日中午 12:30 左右參觀。 已經有5-6人在排隊了，我們在店門口等，但大約15分鐘後我們就入座了。 門口就有自動售票機，可以用現金或信用卡支付，非常方便！ 聽說豬骨和海鮮湯底濃鬱的丸和沾麵很受歡迎，所以我選擇了1,080日元的丸和風味雞蛋沾麵。 石鍋裡的湯汁很有衝擊力，在熱湯裡可以更長時間地享用沾麵。 湯品不僅有海鮮味，還有甜味，我從普通的開始，最後加了海帶醋和辣椒油。 我吃的每一種方式都很順利而且很美味。 我對大部分都很滿意。 店北有兩個停車場，我覺得停車位還是比較充足的，但是如果是多人參觀的話，建議拼車。

Maruwa Sudachi沾醬（季節性）免費中1,050日圓 Maruwa沾麵是自製的粗麵條和濃鬱的雞肉、豬骨和蔬菜蘸醬的組合，具有濃鬱的海鮮風味。 這種沾麵在另一個碗中盛有大量的酸橘汁。一半的酸豆也放在麵條上。 以前，麵條是預先與酸橙果汁混合的，但現在是單獨裝在碗裡。 將酸橙果汁倒在麵條上，拌勻，然後沾上蘸醬即可享用。 酸菜的酸味逐漸轉移到沾醬上，口感清爽。 如果把酸菜汁全部倒掉的話，酸菜的味道一定會很讚。 我們建議一次倒一點，檢查味道。 如果您喜歡Sudachi或Maruwa Sudachi Tsukemen愛好者，您可以添加所有果汁。 *價格截至 2023 年 5 月下旬

量足又美味！ 有適合男性的麵條，也有適合女性的麵條。 下雨天，等候時有借傘服務，當然還可以免費吃一頓飯。 吧台座位9個，4人桌2張。 這是一家我還想再去的店。