日本 Aichi, Ichinomiya｜ふじや

雖然是一家小店，但長期以來一直受到當地人的支持。 菜單上唯一的菜品是帶有配料的“中國蕎麥麵”。 我絕對想去這個地方 30分鐘前，我作為“Menya Saburo”的雙頭球來到這裡。 12:05 到達店鋪 我預料到了這一點，但有限的停車場一片混亂。 將一輛車的4個輪子強行停在空位上 坐在一個縫隙裡，除了榻榻米座位外，幾乎都坐滿了。 受歡迎的菜單是“午餐”，配有米飯和泡菜。 然而，“鹽拉麵”早已堆積在油胃裡。 所以我單獨點了“中國蕎麥麵”。 菜單如下 店內，顧客吃麵條的背景音樂增添了真實感。 從店員的“震動”就能看出這是一家生意興隆的店。 提供“中國麵條（700日元）” 這是正宗的“中國蕎麥麵”，沒有任何裝飾。 我猜這是一碗熱水湯 甜湯的味道並不濃郁，但卻充滿了叉燒肉的味道。 與“老式”版本不同，它的鹽和油含量較少，因此您可以輕鬆享用。 麵條的捲度恰到好處，吃起來舒服又美味。 毫無疑問，這永遠不會失去它的受歡迎程度。 我再次確認，還有很多我不知道的商店。 我想繼續發展

富士屋的停車場總是爆滿擁擠。 仔細一看，竟然還有第二個停車場。它位於南側一條狹窄的道路上。 我大約在下午1點25分去了那裡，沒有看到任何不愉快的臉孔，所以我覺得很安全。 傳統的中國麵條很好吃。 與米飯也很相配。尼吉門瑪是最強的。

說起中國蕎麥麵，那就是不二屋。 “中國蕎麥麵”代替拉麵 這次我得到了一大份耳朵，早上幾乎就賣完了。 耳朵是叉燒的邊緣，推薦給那些不喜歡脂肪或想享受口感的人。 麵條有點軟（也可以要求硬面） 湯頭有一種簡單的醬油味，讓人懷念。 使用店主精心挑選的秋田小町的米飯也非常美味。 還有一點不錯的是店員會定期過來倒水。 午餐有1000日元以內的套餐，性價比非常高。 餐廳不是很大，所以可能需要等待，但很多顧客吃完後就離開，所以營業額很快。