日本 Gifu, Kitagata｜らぁめん麺彩家

這是我很久以來第一次來訪。 營業時間以外，誤以為商店關門了，因為百葉窗關著。我去參觀是因為我看到百葉窗打開了。 這裡的演示很漂亮。湯不濃也不稀，剛剛好。我想上次只是我第一天改變湯的味道。我認為這是大師求知欲的體現。 我要了所有的東西，但肉丸和餛飩很微妙。喝湯熱一熱吃的時候正好。 叉燒、湯汁、細麵、煮蛋都是我個人的口味，但也許是我在尋找一種適合所有人的口味，我忍不住感到了衝刺💦

我第一次去那裡吃午餐是在假期。雖然時間比較晚，才兩點多，但人還不算多，很快就能入座。我吃了tanrei醬油拉麵。基本上，比起豬骨拉麵，我更喜歡醬油拉麵，所以我覺得它很好吃。不太鹹，我可以真正嚐到湯汁的味道。它含有切碎的洋蔥，與醬油拉麵很相配。成分和我在千葉吃的竹岡拉麵很相似。叉燒好像也是店裡烤過才上桌的，所以又香又好吃。下次我想嘗試所有配料的拉麵。

拉麵面齋屋 風味濃郁的鹽蕎麥麵 雖然天氣很熱，但我還是吃著熱騰騰的拉麵。 我覺得鹽是一道很難熬的湯，但卻是一道味道紮實的湯。 配料足足，一杯就滿足了！