日本 Gifu, Ogaki｜博多ラーメン一木

非常美味 您可以品嚐到正宗的“博多豬骨拉麵”，搭配嚴選的麵條和湯頭。 麵條是細直的麵條，含水量低。 顯然它是由一家名為 Keishi 的著名麵條工廠生產的。 您可以選擇沸騰程度，例如“Hrigane”或“Barikata”。 讓我有點驚訝的是它是“生的”！ 是不是比“除粉”更好？ 我喜歡軟麵條，所以點了“壓面”。 其肉質柔軟，口感好，耐嚼，清香可口。 湯很精緻 融化、蓬鬆、非常奶油、粘稠、濃郁的豬骨湯 容器表面漂浮著許多細小的氣泡。 這就是所謂的“博多阿波系拉麵”嗎？ 它和麵條混合得很好，味道鮮美，喝下去的時候口感非常順滑，順著喉嚨流下去。 驚人又美味 店門口掛著一家名為“山高醬油”的釀酒廠的橫幅。 叉燒很好吃！ 豬肉的濃郁甜味真是美妙 鬆軟適中，肉質適中，有嚼勁，咀嚼起來享受味道。 我忍不住把食物塞進嘴裡。 真的很好吃

略濃的豬骨湯頭與麥香味的麵條混合在一起，濃郁又清淡。非常美味。自從開業以來，他們似乎有所進步。它有泡沫，但不臭。不過店裡的味道很可能是豬骨的味道，有點浪費。如果你沒有那個味道的話...桌上放著野澤菜、醃姜、蒜末、芝麻和醬汁。形象來說博多拉麵有點貴，但也是沒辦法的事。微笑

湯很好吃！ 沒有大垣拉麵店常見的黏稠口感，是一種溫和且易於飲用的湯頭。 不過，你絕對能感受到博多豬骨的味道。 你可以看到它是經過精心製作的，沒有任何妥協。 這是我第一次在我去的拉麵店裡找到替代品。 也許有人覺得價格有點高，但我想說，這是一道花了很多時間和精力的菜。 滿分，沒有任何抱怨。