日本 Hiroshima, Onomichi｜海味そば 有木屋

我們是台灣人到尾道旅遊，這家是很好吃的蕎麥麵，湯不會太鹹（比較符合台灣口味）。店面不大，座位不到十個，可以近距離欣賞老闆做麵。麵吃起來很舒服，我現在回想起來都還是流口水。

海味蕎麥麵飯加少許茶醬（小）+水煮蛋套餐 這是一道優雅的湯，味道像湯👍 中粗的直面，口感有點嚼勁。 雖然有點軟，但也很好👍 請慢慢品嚐這兩種濕潤的叉燒。 我在想最後要不要把泡茶的飯碗丟進碗裡。 想了想，我決定優雅地將湯倒進碗裡。 每種調味料都可以客製化，非常棒👍 直到最後都很美味。

這是一家尾道很少見的海鮮湯鹽拉麵店。 看起來像一家蕎麥麵店，店內很小，只能容納6個人，由一位中年男子經營。 拉麵我點了一份海味蕎麥麵和米飯的套餐，米飯較少。 閃耀著金黃色光芒的高湯清爽爽口，沒有尾道拉麵那種濃郁的感覺。 自製的叉燒又厚又軟，味道鮮美。 麵條不粗，容易吃！ 湯底非常清爽，非常適合搭配茶泡飯！ 一碗拉麵700日元，少米飯的茶泡飯套餐150日元。 除了背膘多的尾道拉麵之外，絕對是尾道最好吃的！