日本 Yamanashi, Minami-Alps｜寅さんラーメン

我於 2021 年 7 月 11 日拜訪了您。 這是一條我經常經過的路，但我從未停下來。我今天第一次來這裡，因為我不知道吃晚飯。 如果我事先查看評論，總體評價不會很好。 一進店就听到店主歡快的“歡迎光臨！！”，心服口服。 “這家店還不錯。” 當我告訴他們我已經閱讀了評論時，他們似乎很高興繼續進行對話。 從其他人的評論中可以看出，他們似乎在餃子上下了很大的功夫，而且他們似乎使用沒有大蒜的黑豬，甚至聲稱這是“山梨縣最無味的”。 我點了推薦的黑豬肉餃子和“Toraton（豬骨）叉燒拉麵”。 烤豬肉用的肉也是黑豬肉，看來有很大的投入…… 我只是說，直到offer為止，有早有晚。 看起來和普通的餃子沒什麼兩樣，但是當我嘗試的時候我很驚訝。雖然我不常吃拉麵店的餃子，但我對肉汁的量感到驚訝。而且它沒有氣味。因為它不使用大蒜。 我以為我可以期待拉麵烤豬肉，所以我立即咬了一口。它的味道和質地就像我第一次吃它一樣。 當然，湯和麵都很美味。但我身邊的肉實在太美味了，我只能想到這個了……（笑） 來過這家店的人會想記住嗎？果然，收銀台前擺了很多張名片…… 驚訝地看到一張母校老師的名片🤭 有人問我名字，走的時候也問我名字然後送走。 這是我第一次，但這是一頓美妙的晚餐，感覺這不是我第一次。 我會再去。一定要去。 （抱歉帖子太長）

虎山拉麵是位於從甲府往南阿爾卑斯山方向的海國橋腳下的一家老字號拉麵店。 當地人經營的「虎山拉麵」乍看之下氣氛有點嚇人，但一進店，友善的店主虎山就會用溫暖的聲音歡迎您，讓人感覺賓至如歸。這是一段時間以來第一次回家。 這家店賣兩種東西。 據說是山梨縣最無味的黑豬肉餃子，店主也很友善。 店主無論是初次光顧或常客，都表現得像老朋友一樣，讓人想起《男與津萊陽》中的虎桑和渥美清。 他們聲稱是山梨縣最無味的黑豬肉餃子。這是一道精美的菜餚，當然沒有典型的餃子氣味，而是具有濃鬱的芳香。虎先生也主動尋求幫助，可見他對味道很有信心。如果您無法決定菜單，請嘗試點餐。 不可否認，這不是一家可以獨自悠閒享用餐點的餐廳。不過，當你來到這家店的時候，你一定會感受到一種溫暖的感覺。 這個時代留下來的老式店主和老式拉麵店。為什麼不找個時間過來一下呢？

叉燒、紅燒肉、黑豬肉餃子……吃過一次，絕對會上癮！