日本 Shizuoka, Yaizu｜まごころ

2021 年 10 月 3 日再次訪問 醬油、湯汁和麵條的均衡的師田式拉麵。 叉燒很好吃，不會太硬，保留了大腿肉的味道。 叉燒比以前小了。 我最喜歡的美味餐廳之一。 除了志田式以外，還有各種各樣的菜單。

好像週一逢節假日開門，下週二休息。 我吃了鹽拉麵。這是一種味道溫和的拉麵，湯底清淡，魚貝類湯濃，麵條細細。我喜歡不加胡椒的溫和味道。 飯糰也很好吃。數量有限，所以如果你找到了，那你就很幸運了。 將軍說，經過反複試驗，他終於成為了一條令人信服的麵條。這是一種充滿熱情和真誠的拉麵。 2022年4月12日重訪。畢竟我吃了鹽拉麵。叉燒的肉部分似乎根據鹽、醬油、味噌、豬骨的不同而有所不同。享受其中的差異。 2022.6.28 點了豬骨拉麵。濃郁的湯汁中加入蒜片，自製的麵條味道鮮美。櫃檯有賣紅姜，喜歡的話就用吧。

我得到了一大份熱拉麵（1.5倍+100日元）。還有特別份量（2x+200日元）。叉燒很好吃，下次還想吃叉燒面。