日本 Okayama｜中華そば こびき

店主一次操作，精心製作美味的拉麵。 有味噌和沙丁魚乾兩種，普通尺寸和大尺寸的價格相同。

沒能在適當的時間吃飯，但我終於拜訪了一直想吃的小比木桑。沙丁魚乾湯溫潤優雅。麵條中等粗細，有很強的存在感。叉燒有兩種，精心準備，味道鮮美。我在上面放了一個水煮蛋，也是半熟的，味道鮮美，還有淡淡的醬香。海藻和柚子有時會改變味道並使其更美味。如果撒上店主推薦的七味，味道會更鮮美。呃，哇，好吃。這是一道美妙的菜餚，也是一場盛宴。我想再來一次。

午餐時，我們在岡山縣岡山市北區站前町的中華蕎麥麵“Kobiki”吃了一大份“味玉幹幹拉麵”！ ️ 這是一家2013年開業的拉麵店，也是岡山縣唯一一家入選米其林2021必比登推介的拉麵店。 採用北海道產小麥製成的中粗直面，口感很有嚼勁，入口即化～😉 湯汁清澈，帶有沙丁魚乾的鮮香。 柚子的配料真的很不錯~😆 至於調料，如果不是按照店主推薦的花椒，加胡椒粉的話，味道會更緊實哦~😃 來自東京新小岩的人氣叉燒“面屋一東”是用豬肩腰肉和雞胸肉製成的稀有叉燒，口感濕潤。 水煮蛋最好吃~😊 然而，我的同伴在東京京橋吃的“濃味噌拉麵”“多味噌”，鮮味、甜味和濃郁的完美平衡讓我感到驚訝。 這也太❗️我要重複吃“濃郁味噌拉麵”了~😁