日本 Hiroshima｜ラーメン食堂

餐廳的名字不乏巧思，但多湯的拉麵調味料種類繁多，午餐套餐炒飯也高度齊全！ 店旁邊有2個車位，前面有1個車位的停車場，是神戶的人氣店鋪搬遷後的店鋪。 因為是第一次，所以點了B套餐，在看似基本的豬骨醬油拉麵裡加了叉燒，還加了迷你炒飯。 不知道你是不是本地人，店里處處都能感受到沖繩元素。 醬油豬骨拉麵感覺不像廣島拉麵，而是一種新拉麵，奶油湯頭和微黃的直面與甘水的搭配非常搭配。 桌上加入蒜末，湯汁更加濃郁，升級！ 叉燒也調味得很好，多汁，我認為它與這個湯很相配，但我很好奇與其他湯會發生什麼。 特別值得一提的是炒飯，調味很好，酥脆，質量非常高。 最近，即使在老字號餐廳，你可能會驚訝地看到它們從保溫罐中出來或冷藏，但在這裡，儘管尺寸很小，但煎鍋搖勻後就熟了。 添加叉燒有點貴，所以如果可以的話，如果和拉麵一起價格在1000日元以內我會很高興。 其他的顧客似乎都有自己的口味，都點了自己喜歡的湯的調料，所以下次我想嘗試不同的湯。 餐廳好像是一個人管理的，吃完之後把餐具放回原處，下一個人就可以安心使用了。

我點了660日圓的豬骨醬油拉麵，麵條風格。熱氣騰騰的湯裡充滿了細直的麵條和豬骨的味道和甜味。這感覺就像廣島拉麵。我覺得味道和那些有名的餐廳一樣好。太美味了，我想再吃一碗，再加上雞蛋和豆芽。

味道太棒了！湯剛剛好，我可以全部吃完。 我點了B午餐套餐（拉麵加小炒飯），花了1,180日圓。 這家餐廳也有一些居酒屋菜單。我一定會再去那裡試試清酒🫰