日本 Tochigi, Utsunomiya｜三和 中華ソバ店

我第一次來是在工作日的12:00左右！外面已經有6個人在等了！濃郁的毛毛沙丁魚乾蕎麥麵！ 煮的時間大概是50秒左右，我有點不小心，就這樣了！ 拉麵做好後，先嚐嚐湯頭，真的能感受到沙丁魚乾的苦味！給人的感覺是用了很多大沙丁魚來熬製的！ 叉燒是一種軟腰肉，在低溫下供應，而且很濕潤！ 拌好的丸子，桌上有七味、沙丁魚乾醋、白醬油，我就按順序嚐了一下，比較了一下，結果白醬油很好吃！最後，我將醃製好的丸子加入到沙丁魚乾湯中，並加入白醬油，這道菜就完成了！ 感覺老闆做拉麵很用心！ 我不做沙丁魚乾拉麵，但我覺得多花300日元還是值得的！ 我會回來貢獻的！

第一次來吃麵！ 連吃中式麵條和限定煎餅 當然！來自預設的中國蕎麥麵。 😏👍 真好吃啊~ 它具有影響力並且非常平衡。 可以輕鬆吃掉🤭 問題是二防中有限 高度複雜的原始混合物 可口的！ 也不鹹！ 我很高興從千葉去吃飯！ 保證下次還一起吃！ （哈哈）

平日 12:45 左右參觀。 因為看起來是一家很受歡迎的餐廳，所以我們前面有兩批顧客，但當我在入口處等我的妻子時，一名工作人員從外面走出來，用友善而細心的聲音向我打招呼，說：``我可以帶你四處參觀，而不必等待太久。” 我已經完全準備好吃沙丁魚乾了，也已經準備好等待了，所以我處於全面戰鬥模式，但我很感激接到電話。等了大約10分鐘後我就進店了。一坐下來，廚房裡的工作人員就跟我打招呼……感覺真好……沒有那種大眾化的做麵條的人身上常有的那種傲慢的感覺。拉麵店。 他說：“對於初學者，我推薦清淡的……”，但說到乾沙丁魚湯，我是專家……哈哈 當然，我點了沙丁魚乾蕎麥麵，我的妻子點了推薦的清淡中國蕎麥麵。 我吃過很多沙丁魚乾，但我沒有得到任何較厚的沙丁魚帶來的粗糙感......我想即使是不喜歡濃鬱沙丁魚的人也會喜歡這個湯。兩種叉燒也非常好吃。一道出色的叉燒，無法與濃鬱的湯汁競爭，但低調卻能彰顯自己的魅力。 真的很好吃 當然，我把湯都喝光了。 雖然寫了很久，但還是推薦一下。