日本 Ibaraki, Yuki｜ラーメンショップ 結城本店

Shin 4 及其周邊地區有許多從早上開始營業的一流餐廳。 它位於 Yuki 市，R50 旁。 店面看起來有點小。 店主一個人悠閒地干活。 菜單僅限於醬油等基本的 rasho，但也有一些有趣的東西，如 perko。 這次我點了在羅生最常吃的鐵板燒蔥味噌。 點餐時我也是這麼想的，但令我驚訝的是湯的濃郁。 呃，有家族血統嗎？豬肉的味道非常濃郁，以至於你可能會誤認為是豬肉，而味噌的甜味與融化的口感相得益彰。 麵條的嚼勁和湯一樣好，蔥的口感又活了過來。 切碎的叉燒和竹筍配米飯。 嗯，我遇到了一家獨特的商店，可以帶我再次深入羅修沼澤。 Yuki總店、Yukihigashi店和小山的犬塚總店都位於附近，因此您可以享受不同的魅力。

一家感覺不太像拉麵店的拉麵館，濃鬱的豬骨、海鮮、海鮮湯，感覺就是家常拉麵。 上面的菠菜給它帶來了漂亮的顏色。 烤豬肩肉的味道很濃。 營業時間很長，因為是結城的第一家店，所以稱為總店。 順便說一句，現在的主人是第二代，與第一代主人沒有任何關係。他有著不尋常的背景，在轉行從事烹飪之前，曾有過法國菜、義大利菜等西餐烹飪背景。 許多顧客從傍晚到深夜都將其用作拉麵吧。 它有一個大型碎石停車場，是卡車司機的常客。

很美味。由於是凌晨，所以店主缺席了大約5分鐘。