日本 Tochigi, Oyama｜麺堂イズム

我們來了，門多主義。 和稻葉一起，可以毫不誇張地說，這是我目前最喜歡的餐廳。 這家店的老闆是在古河門道稻葉接受過培訓的人。 古川是一家受歡迎的商店，人們在工作日的白天排隊，並收到蜂鳴器（可以在車裡等待）。 也許古河的客戶群以上班族居多，這是印像中學生也不少。 我也去過Kukidaka和Sattedaka店，但我完全忘記了...... 以白雞湯為基礎，充滿甜味和鮮味的湯很常見，但這裡的不同之處在於硬殼貝類。這賦予了味道深度。 （或者更確切地說，我今天注意到蛤蜊煮得很精緻......就像低溫叉燒一樣。） 拉麵、油蕎麥麵、羽玉、拌麵等。 今天吃了咸面和叉燒飯，但是有太多可寫的了。 無論如何，接下來是醬油。 我對混合麵條也很好奇。

老師？有這麼好吃嗎？您選擇了味道非常濃鬱的3級辣沾麵！雖然對韓國人來說有點辣，但真的很好吃！特別適合配麵！！確實是最棒的~ - 旅遊作家。 - 書：我來這裡吃拉麵 - Instagram @SOULSUNGI - YouTube @ SOULSUNGI

我在一個工作日的下午早些時候來到這裡。 12點前雖然還早，但已經快滿了，人從後面趕來，排隊。 店內很乾淨，氣氛不像拉麵店。 我用票務系統點了 ism 沾面。 沾醬裡有濃郁的雞湯，還有鮮美的海鮮味。不算太稠，但濃郁的湯汁和適量的吃不膩的麵條，厚實均衡，給人一種精打細算的感覺。 材料有雞肉叉燒、豬肉叉燒、蛤蜊、三葉。它還配有一片檸檬來調味。 由於產品的名稱帶有商店的名稱，因此味道鮮美。說到沾面，我曾經以為現在已經沒有“東池袋大正軒”了，但我覺得我能夠見到一種新型的沾面。 我想再問你一次。