日本 Tochigi, Sano｜森田屋 東店

完璧☆

我是爬完富士山才來到這裡的。從店內的停車場可以看到三寶山。 說到森田屋，這是一家歷史悠久的中國蕎麥麵店，菜單上的“中華蕎麥麵”和“佐野拉麵”的麵條和湯都是一樣的，只是配料不同。 佐野拉麵的標準是麵條的粗細和寬度不均勻。老佐野拉麵不像餛飩那樣有嚼勁，搖搖晃晃，也很好吃，但是這個有淡淡的嚼勁，不均勻的麵條很有嚼勁。均衡美味的拉麵，帶有不錯的口音。

工作日 13:00 左右接待。排隊的人有2組，大概5分鐘的等待時間就可以進店了。 我本來想點740日元的佐野拉麵。 點了一份中國蕎麥麵和一份叉燒，760日元。 點完餐後，大約10分鐘左右，拉麵就送來了。 拉麵光看著就很好吃，而且味道比我想像的還要好吃。 基本上剩下一半左右的時候，味道就乏味了，所以就加調料來吃，但是這個拉麵直到最後不加調料也沒有膩。 麵條有粗的、細的、扁的、硬的，可以品嚐到不同風味的麵條。 量剛剛好，我想下次來佐野還會再重複一次。