日本 Tochigi, Oyama｜ラーメンショップ卒島店

現金餐票方式。終於可以去外島店了。參觀了栃木縣的一家高中評論店。我點了平常的蔥叉燒麵。評論中提到的叉燒是由 3 塊又軟又大的塊製成，填滿了麵條。湯底略帶醬油味。幾乎沒有一坨背膘，蔥的調味恰到好處，帶著調味香油的味道。我犯了一個錯誤，要求麵條變硬。切碎的叉燒形狀像1.5公分的骰子。我們也使用固體裙帶菜海藻。這是必去的Lasho認證。

到目前為止我吃過的餐館只有這麼多，我只能吃飽雙手，但這是我最喜歡的。 湯底的鹽味恰到好處，再加上大量的蔥，既不辣也不氧化，非常鮮美。 洗手間有點高，所以如果你帶著孩子一起去，最好先在附近小便一下，然後再帶他們一起去。 裙帶菜肉質飽滿，曼瑪也又厚又脆。 桌上的蒜泥當然是裝在瓶子裡的，而且裝醋的容器也不是很乾淨，感覺不新鮮，還是因為便宜？不過，我用了不同的方法，而且非常好吃。 桌上還有碩大的醃蘿蔔和醃姜。 鹽拉麵的味道就像是芝麻油有點氧化了，而且與醬油拉麵相比，與蔥混合的小切叉燒要少得多，所以沒辦法，因為它是一次性混合的，但它我有點擔心。分享是件好事，但我想如果沒有多少人分享的話會很失望。好吧，我無法一一製作，也無法測量，所以我也沒辦法！哈哈 我還覺得叉燒不是很新鮮。我忍不住要做好準備！因為是早上，所以這可能是當天最古老的東西了！ 我很高興我沒有用叉燒面。 謝謝你請的這頓飯。我真的很喜歡這裡的湯，所以儘管距離很遠，我還是想再去一次。

我一段時間以來第一次想在那裡吃飯，所以我就過來了。醬油蔥叉燒麵1,000日元，淋上面麻。我覺得濃濃的醬油拉麵整體平衡感很好♪大蔥很多，叉燒也很好吃♪