日本 Tochigi, Ashikaga｜立川マシマシ 足利総本店

[2023 年 5 月] 五月中旬的平日午餐。上次我吃了美味的Mazesoba，給了它一個乾的評級，但今天我要吃標準的拉麵😁 11點15分左右到達店內。由於剛開業，座位都空著。我從自動售票機買了一份小拉麵（850日圓）和一個生雞蛋（50日圓）。 5-6分鐘飯碗就到了，今天出奇的快！來吧🍴🙏 首先，湯的味道非常鮮美，不濃不淡。麵條煮得恰到好處，正是我喜歡的，越咬越有味道。 加入一個生雞蛋，享受溫和的味道，很快就完成了。拉麵非常美味❗我會改變我的評級。謝謝你的餐點🙏 [2023 年 1 月] 一月中旬的工作日午餐。我出差的第一站野州山邊站是無人值守的，我就在這裡吃了午餐。附近找不到任何店，於是毫無期待地查了RDB，發現了這家店！ 我已經經常光顧立川流肉丸皇家湯了，我特別喜歡沒有湯的麵條，所以我很期待看到他們這裡的東西😊 商店距離車站步行20分鐘，所以我通常不會步行去那裡😅今天時間充裕，天氣又好，所以我穿著過渡良瀨川上的綠橋，前往店鋪。 11點25分左右到達店內。 店裡有寬敞的停車位，我以為人們應該不會從車站步行過去，但當我進店時，已經滿了。規則是買餐票然後排隊，所以直接去售票機。首先查看菜單。 造訪時提供的內容是： ・超讚的拌蕎麥麵（1,000日圓） ・迷你拉麵（750日圓） ・無小湯麵（950日圓） ・無湯黑胡椒麵（950日圓） ・小沾麵（950日圓） ・美味的味噌拉麵（950日圓） ・嘻嘻面（950日圓） ・絕妙的冬中華（950日圓） 麵條的種類很多，可以調整麵條的用量。 配料的陣容……我就省略了。原來有這麼多😅 由於這是我第一次來，我從左上角的自動售票機買了一些美味的迷宮蕎麥麵，然後前往候診室。 候診室位於一棟獨立的建築內，裡面有五把長椅，在U型座位上可以坐三個顧客。約可容納 10 至 15 人。不管怎樣，我真的很慶幸不用在冷冷的外面等待🙏 候診室設有分機，輪到您時我們會聯絡您。輪換速度很快，5-6分鐘就可以到店。 店內，櫃檯只有10個座位，廚房由三名年輕員工負責。 餐桌調味料種類繁多，包括粗蒜、粗胡椒、黑胡椒、辣椒、醋和哈瓦那醬。 由於大蒜在桌子上，我有點高興我可以自己調整，而不必要求免費的配料電話😁 周圍的人紛紛點飯碗，但等了好久都沒來，心裡有點緊張，不過終於還是拿到碗了。如果你要等這麼久才能吃到Mazesoba，我希望有個牌子寫著「需要時間」😒現在，我們吃吧🍴🙏 首先，外觀豐富，有大量的肉末和肉絲，有蔥和紫蘇的清爽，有調味雞蛋的溫和，還有生薑的刺激和作用😊我猜它的作用是顏色😅 混合前先喝一口麵。你可以在熱油中感受到麵條的甜鹹味道。不用攪拌也很好吃！ 拌勻後吸食麵條時，辣味會增加食慾。肉末和叉燒配上油面吃起來口感濃鬱，中間的紫蘇和蔥有清爽的口感。 總的來說，味道很濃，所以我沒有使用佐料就完成了麵條。碗底，有肉末和叉燒，浸在大量的油裡，我猶豫著要不要碰它，但還是用湯匙舀了起來，吃完了。 一開始很好吃，但到了後半段就停滯了😅 最重要的是，我對上菜的時間有點困惑，這讓我對餐廳而不是味道做出判斷。謝謝你的餐點🙏

第二次使用了！ 這次，我在有限的時間內嘗試了著名的沾面。 這非常好吃。 我有一段時間第一次吃沾面了。 價格是1000日元。

我想挑戰自己做菜，但不知道能不能做完，就自帶鍋買了。 我對如何點外賣感到緊張，但工作人員很友善地幫助我，部分原因是它是空的。 有空的時候，買飯票→把火鍋和飯票交給他們，告訴他們你喜歡什麼→等待→就可以買了 果然是我一個人吃不完，所以我和老婆一起吃的。 味道非常鮮美。 第二天還要上班，所以沒加蒜，但個人覺得加蒜味道更好。 前幾天，我從頭開始吃味噌拉麵。 我要的是3辣的。 真是一團糟。