日本 Gunma, Ota｜手打ちラーメン谷家

1.5盛、大盛無料

20230922 今天的午餐是在大田市。 前往手工拉麵谷 第一次訪問。 每週我都會經過這家商店，甚至在它開門之前。 等待的人太多了，所以 今天為了減少等待時間。 我選擇了一個工作天。 菜單是叉燒面 大份量【320公克免費】 湯很清爽，麵條也很有嚼勁。 滑溜溜的，叉燒剛好 它非常柔軟可口。

停車場很小，店裡總是擠滿了人。 店裡沒有描述，不過好像和佐野拉麵很接近。 醬油拉麵和鹽拉麵味道清淡，高湯濃鬱，易於食用，味道鮮美。 麵條很滑，可以免費吃一大份，非常適合想吃很多的人。 付費的topping（薑片）也很好吃。 每月和限時菜單（圖中有冷凍擔擔面、擔擔面、豬骨拉麵、二郎溪，不過也有家慶和富山黑，雖然沒有圖示）也很美味。 或許是因為離佐野較近，在OTA的未開發地區就有各種佐野拉麵店，不過我個人還蠻喜歡這家的。