日本 Hokkaido, Sapporo｜レストラン プロヴァンサル キムラ

我得到了廚師推薦的課程。每年冬天，我都會來這裡期待著蝦夷鹿肉。梅花鹿肉不但味道鮮美沒有血腥味，而且在廚師精湛的燒烤和嫩度以及濃郁的鮮味醬汁（這次的醬汁使用的是野生葡萄）的配合下，味道也非常鮮美可口。 這次是小鹿，所以很軟。 牛肉要達到這種嫩度，需要相當多的脂肪，但鹿肉不需要脂肪，而且很軟，所以不會膩，可以充分享受紅肉的味道。

用餐： 晚餐 訪問日期：星期五 預算：10,000日元/人 最近的車站：Nishi18 需要預約嗎？： 是 付款方式：現金；信用卡 兒童友好？： 友好，但可能不適合孩子 英文菜單？: 沒有 絕對令人驚嘆的多道菜套餐。美食。有創造力的。可口的。友好的。這些詞都可以形容我們週五晚上在這裡的美妙晚餐。花椰菜與時令蔬菜製成泥。鵝肝配草莓。還有羔羊。一切都準備得非常完美而且美味。烹飪藝術在這裡得以展現。 目標酒單與我們的八種不同的菜餚（包括兩種不同的甜點和咖啡）完美搭配。這項服務正是我們所喜歡的——友好且樂於助人。 這家餐廳非常適合我們的特殊場合，我們強烈推薦它。我們絕對會回來的。 提供停車位。

我一直很想去這個地方，但是需要預約，因為可以吃到使用北海道時令食材的法式料理！ 食物很美味，每道菜的醬汁都很棒！ 這是一頓非常美味、有趣且價格實惠的午餐課程。