日本 Saitama, Koshigaya｜牛繁 南越谷店

以前我經常去另一家店的牛重，我記得元氣卡爾比個人覺得很好吃，所以自從去年以來我時隔一段時間第一次想去牛重，所以我帶了一個朋友。 好久沒有吃到自助餐了，今天的主菜是元氣排骨。 從那時起，也許是因為我每個月都會去那裡一兩次，連店長都認識了我，並禮貌地問我：“今天穿和平常一樣的衣服可以嗎？” 另外，從4月份左右開始，牛肉的價格和以前幾乎持平，但是自助餐的菜單變了，品種也增加了，所以朋友們還是很滿意的。 上次要的是厚片牛舌（豬肉），比之前的牛舌要好，所以又要了很多次。 至於味道，說實話我覺得有偏愛，但我覺得是喜歡的人最喜歡的味道。 我和我的朋友問 我基本上要的是Genki Kalbi（醬汁/味噌）、Harami（醬汁）、Chicken Toro（羅勒）、安第斯高原豬腰肉（羅勒）和Petoro。整體一半以上都是細排骨。 關於客服態度的帖子很多，但是全看店員。 “你喜歡什麼？”或者“我推薦元氣排骨和裙邊牛排。” 還有店員不友善地說“是〇〇”。 我從來沒有去過那裡吃午餐，所以也許他們沒有午餐菜單，但我想知道他們是否沒有在互聯網上查找或查看商店前面的標誌。 說“你們有午餐菜單嗎？”這樣的話不是很好嗎？這就是我的感受。 店面本身不大，大概有10張兩人桌，從廚房到座位的通道就像一條筆直的馬路， 顧客和工作人員越多，來來往往的人就越多，地方就越吵。 還有，關於網匯，有人說因為頻繁來而坐立不安， 有的店沒有說要換網，但我覺得定期換網就比較良心了。 如果你想慢慢坐下來，我覺得居酒屋更適合你。 不過，正如我前面提到的，這家店很小，所以如果週六週日不預約的話，我見過好幾批人當天被拒絕進入，或者不得不在外面等待。 這是對評論的評論，描述了迄今為止的優點和不滿意之處， 如果把不好的地方也寫下來的話，飯量和湯量都大。 我想也許他們想讓你吃很多， 那裡有很多小餐館，所以對於點自助餐和湯的人來說，可以少點點。 週六、週日的晚餐時間人多，所以有時上菜時間會晚一些。 好吧，如果你環顧四周，發現這裡很擁擠，我就知道這一點，所以當我詢問時，我會要求更多。 另外，正如另一個人所寫的，當我準備得不夠充分時，有人給我提供了一點冷凍的。 不過，相比於其他店，我覺得吃到飽的地方往往都會提供冷凍食品。 還有，有時候店員不夠，或者店里人多的時候，店長可能沒有時間，但是我能感覺到他們很努力，所以我也不能說什麼。 我有時會在周六去，但最近我嘗試在工作日去，這樣我可以盡可能平靜地吃飯，而且上菜時間也早。 對於第一次去的人來說，在來之前最好檢查一下牛重的菜單，而不是突然去。 時間是120分鐘（最後點菜100分鐘），所以可以慢慢吃（有時最後點菜快到10分鐘），肉的份量是每人4-5塊。 肉質取決於個人口味，而且正如我上面所寫，米飯和湯的量很大，所以請小心。 另外，桌子很窄，所以如果你在炭烤架上烤肉，由於遠紅外線效應，根據你坐的位置，你的臉會變得很熱。 不過炭火烤肉絕對是不錯的，因為烤肉烤得很好！ （因為烤得很快，所以最好盡快翻過來，或者在邊緣慢慢烤，而不是放在中間。） 對了，上次去的時候感覺經理人很好，因為他很照顧我，比如把空調調大一些。 這裡的店還不錯，但是另一家店的味道太濃了，而且有的店一般都是冷凍的。 看來店長有很多事情要做，不過我希望你從現在開始就盡力而為。 我想我還會再來這家店的，所以我想享受吃烤肉的樂趣。 最後，如果你用智能手機訪問Ushishige的網站，就會有一張500日元的折扣優惠券。

這家店的工作人員都很友善，女孩很可愛，菜色也很美味❗️強烈推薦的烤肉店，下次還想再去🥺

我用它來做午餐。 飯和湯可以續加🎵 很好吃❗ 炭火烤是最好吃的✨✨✨✨