日本 Tokyo, Shibuya City｜ステーキてっぺい

2023年9月22日 七、八年來第一次來訪。我很久以前住在幡谷，大約每個月都會去那裡一次。 這次和往常一樣點了150g的嫩牛排和生啤酒。由於禁止拍照，所以沒有照片。 所有的菜單基本上都是套餐，有沙拉、米飯和湯。我真的很喜歡沙拉醬。大蒜效果很好，可以大量食用。 將肉放在煎鍋上烤，然後切成塊狀。我覺得不太適合那些想自己切鐵板熱肉的人，但我個人更喜歡這種風格。沙拉和米飯都很大份，150克就很飽了。 那個狂野而可怕的經理似乎已經去世了，但我欣慰的是，味道得到了傳承。 它只在周五、週六和周日開放。這是我以後想常光顧的店。

大量的大蒜和牛排！ ！感覺就像是一個頑皮的美國人，不是用刀砍的風格。 大蒜、黃油和味道可能因人而異，但吃上癮的人就會上癮。 他已經來這裡20多年了。 據師傅介紹，如果肉質不好，菜單就會暫時關閉。 使用的大蒜是青森縣的田鄉大蒜。很多人可能會把芝麻醬想像成芝麻醬，但其實是完全不同的。這也只使用特殊的芝麻（我聽說過芝麻的名字，但我忘了） 大米也是來自新潟（抱歉我根本不記得了）直接來自農民的東西。 每隔一個月就會有一次想吃東西的衝動。 好像有一家連鎖店剛剛擅自拿了商標，但我們是唯一的！武士大師在此政策下運作。我會繼續參加！

老字號中的老字號，已經在這裡營業了30~40年。價格還算合理，但是牛排和漢堡牛排真的是最好的犒賞自己的了。有一家同名的連鎖店，但與此無關，所以這家旗谷店是唯一的一家。 拒絕採訪、禁止拍照的規定一如既往地沒有改變，執拗的真是最好的。好像店主生病了，營業時間也縮短了，但這是一家我不想告訴的商店，因為我想讓它永遠留下來。 據說在這裡吃飯三天都聞不到蒜香味，但肉卻比這更美味。尤其是這裡的沙拉超級×∞最好吃。 無論如何，我要永遠珍惜這些鮮為人知的小店。 連鎖鐵平是假的，真正的鐵平只有旗谷的這一個。 祝你好運！ ！