日本 Ibaraki, Oarai｜リストランテ 古橋亭

味道很有灵魂的隐家，和对面水族馆里快餐一样的价格却能享受到这种水准的意大利餐令人震惊。连去两天连点两次特制汉堡肉饼套餐，

20年來我第一次打擾你。 我預約了一個人3000日元的套餐午餐。 普通商店5000日元左右的商品數量和數量讓我非常滿意。 尤其是生魚片、無花果和鯛魚壽司出來了， 壽司很棒。無花果和鯛魚是絕配！真是太好吃了♪ 另外，在檢查麵食和腸胃狀況時，它有兩種類型，麵條的質地很有嚼勁，非常美味。 我也會打擾你。我忘記戴帽子了，聯繫我很有幫助。

<午餐> 水族館附近靜靜佇立著一家意大利餐廳。 以前看起來就像是一座古老的西式建築，如果你不知道這是一家餐廳，你可能就路過它了。 內部和以前一樣，空間寬敞，有西式建築的沉穩氛圍。 這家餐廳給人的印像是大洗鎮的高級餐廳，但午餐菜單很簡單，價格在1,000日元到1,500日元之間。 內容每天都在變化，但基本上有幾種麵食。有時還有燉牛肉和咖哩。 點餐時，麵包和沙拉會先上來。 沙拉主要是生菜做的，簡單，沒有火腿雞蛋之類的配料，但是調味恰到好處，非常好吃。 我認為它不是醃製的，而是用橄欖油、醋、鹽和胡椒醃製的。 與麵包搭配的沙拉。 無論點什麼，意大利面都很美味，但“沙丁魚青醬意大利面”始終是菜單上的特色菜。 午餐意大利面通常為100克，可以免費獲得大份（120克）。 <晚餐> *以前，晚餐只接受預訂，但從 2018 年開始，您無需預訂即可參觀。在這種情況下，您將從點菜菜單而不是課程中點餐。 不過該課程從CP上來說是壓倒性的便宜，而且可能會被訂滿，所以晚餐建議提前預約。 以下是我2015年左右來店時的評價，但還是保留下來，以供點菜時參考。 ・ ・ ・ 晚上的預訂有限。 菜單上只有三道菜，主廚推薦的套餐5250日元是基礎。 還有不帶主菜的3,680日元套餐和以日立牛（茨城縣的品牌牛肉）為主菜的7,350日元套餐。 晚餐的菜品種類很多，大約有4道菜，包括開胃菜的沙拉和湯，其次是魚和肉（兩者都不是）的主菜，麵食和甜點。 根據購買等內容不同，內容也會有所不同，但您可以在預訂時詢問您的要求和喜好。 雖然是意大利菜，但很重視當地的食材，並且很好地融合了日本料理的食材和技法。 特別值得注意的一點是，“今天的生魚片”總是出現在開胃菜中。 雖然叫生魚片，但也有像章魚生片、鰤魚等用柚子醃製並與無花果混合的東西。 （柚子醃製的鰤魚是標準品，也經常出現，但味道確實很棒……） 在正式的意大利菜中，通常是先上意大利面，然後才是主菜，但在這裡，主菜吃完後，你可以檢查一下自己的胃口和喜好，然後按照你的要求製作意大利面。 午餐菜單上除了經典的沙丁魚意麵外，還有簡單的peperoncino、番茄味和奶酪味的……如果你有興趣，可能會被要求做兩種。 甜品的種類很多，從開胃菜到這裡你可以吃到相當多的菜品。 這家店經常被認為是高級店，但就CP而言，我認為晚上比白天更好。 不過，由於菜品較多，吃起來需要很長時間，所以看來還是選擇時間充裕的時候坐下來享用美食比較好。 （無論當地人如何，如果您是遊客，您都需要一種回家的方式，例如汽車，或者您需要找到一家旅館。） 我在午餐和晚餐時使用過幾次，但尤其是晚餐，課程內容每次都會發生變化，而且我總是因為收到的內容超出我的預期而感到高興。