日本 Ibaraki, Mito｜レストランイイジマ

[常陸牛] 出乎意外美味，價格親民的高級和牛 常陸(ひたち，跟「日立」同音)牛是茨城縣當地的招牌高級和牛，名氣可能不算太高，我之前也只有偶爾會聽到。不過到了一個地方當然是要品嚐一下當地代表性的食物，所以既然來到茨城，那當然還是要吃看看常陸牛。 「Restaurant iijima イイジマ」是茨城縣水戸頗具名氣的餐廳，我在來之前就先查好了，但是完全沒有預約，就是想直接到現場看看有沒有位子。運氣不錯，現場還有一張桌子，我就進來了。 以結論而言，我非常推薦常陸牛。我現在到日本的好餐廳，只要覺得吃得下，基本上都是點雙主菜，畢竟難得來一次，下次什麼時候能再來也不知道，所以一定要一次吃個過癮。雙主菜第一個當然還是要點最好的部位シャトーブリアン，然後第二份主菜我點了ハンバーグ，以結論來說不管哪個都相當好吃，而且重點是以好吃的高級和牛來說價格真的便宜！ 神戸ビーフ、松坂牛、佐賀牛、石垣牛、榊山牛⋯，目前我已經吃過了許多高級品牌和牛了，而常陸牛我覺得至少可以排在神戶牛肉以及松阪牛之後，因為我真的覺得常陸牛甚至比比佐賀牛還好吃。而且常陸牛的價格是以上這些和牛當中算是最便宜的，所以我真的是相當推薦！用如此划算的價格就可以吃到這麼好吃的牛肉，真的是非常值得。 除了牛肉本身相當好吃之外，iijima整個套餐裡的每一道菜可以說是都很好吃，所以整體來說真的相當讓我驚艷。我印象特別深的還有一開始冷盤裡面的應該是牛肉鹹派吧，其實我沒有特別喜歡吃鹹派，但是這個鹹派加進了常陸牛，就讓整個派變得相當美味，很讚！ 以上，常陸牛初體驗，大推！有到茨城縣的話絕對值得吃看看，它的價格我覺得也不會造成消費者太大的負擔。像我這次點了一份完整的套餐，選最好的肉，然後還加了一份漢堡排，這樣整個含稅價格才日幣17600，真的是非常推薦。

日本是美食高質感的聚集地，我來到茨城，吃了有名的常陸牛料理，選擇牛排部分五分熟，完全刷了我對牛排的感官，原來可以五分熟那麼入口即化感，濃湯濃郁到驚艷，生菜沙拉也清淡順口，雖然價位高，但畢竟是好品質的美食，大家不妨出國來此用餐，一餐吃好一點的，也是可以吃飽的❤️

老闆娘是台灣人，可先使用網站上的line 預訂，用中文即可預訂成功，對不會日文的我來說真是太感謝了！店內氣氛十分有復古西餐廳的感覺，餐點也是超級好吃～和牛味道真的爆炸幸福🤤🤤店內員工英文不是那麼流利但仍為了不會日文的我們努力說明的樣子超級親切又溫暖❤️❤️台灣人來茨城一定要來的餐廳☺️☺️ Nice food,nice staffs,nice decoration,nice ambience! ありがとうございます🙏🙏🙏