日本 Ibaraki, Moriya｜コワン ドゥ フルノー

Coin de Fourneau是一家法國餐廳，距離關東鐵道常總線新守谷站約1.4公里。 名越主廚曾在法國、比利時三星級餐廳和東京著名餐廳接受過培訓，在他的家鄉茨城縣守谷開設了這家餐廳，在這裡您可以以合理的價格享用法國美食。我們的酒單約有 100 種，是守谷地區最大的酒單之一。 我是工作日12:00左右預訂的。餐廳的內部裝飾令人印象深刻，棕色地板、白色牆壁、木桌和紫色桌布。看菜單，藍色套餐最便宜，2970日圓（開胃菜、主菜、甜點、飲料）。白色套餐3,520日元，藍色+湯/胭脂套餐4,070日元，主菜是魚和肉。三色套餐4,620日元是湯，主菜是魚和肉。 *胭脂套餐 4,070日圓 開胃菜、魚類料理、肉類菜餚、甜點、飲料 *比較3種杯裝酒2,200日圓 首先，我們選擇了主菜很多的套餐，並嘗試了3種酒來搭配。您可以選擇多種開胃菜、魚類、肉類菜餚和甜點。 ·氣泡酒 為第一杯喝采。中午喝的氣泡酒是最好的。 ・法式白起司慕斯 ・前菜11種拼盤 ·法國麵包 醃紫甘藍、醃漬蘑菇、牛蒡醬、醃鯡魚、雞胸火腿、煙燻鮭魚、自製泡菜、香菜果凍豬腿肉、果凍豬頭、沙拉 阿特正想在這附近喝酒。如果您要求更多，他們會讓您從白色和紅色的六瓶酒中進行選擇。我喝了桃紅葡萄酒，我的搭檔喝了紅酒。 ・科羅倫塔·羅薩托 一款優雅的桃紅葡萄酒，帶有美麗的普羅旺斯色彩，由受歡迎的義大利公司Farnese生產，市場價格約2000日圓。 ・紅價「Le Clos du Chateau」2018 酒體濃鬱的法國紅酒，市價約3000日圓。 ・今天的魚肉捲、檸檬果凍、焦黃油泡沫醬 ・今日炒魚、魚清湯、烤牛蒡調味 奶油醬與鮮美多汁的蝦子非常相配。清湯和白魚味道濃鬱，營養豐富。酒很快就用完了，所以我拿了剩下的兩杯紅酒作為我的第三杯。 ・安德烈·布魯內爾羅納河谷鄉村紅葡萄酒薩布林 2020 來自法國隆河谷的酒體濃鬱的紅酒，市價約2200日圓。 ・卡普里奧利通道 托斯卡納紅 酒體濃鬱的義大利紅酒，市價約1800日圓。 兩者都非常適合肉類菜餚。 ・黑安格斯牛肉巴維特牛排酒商醬 ・國產雞肉巴洛汀芥末醬 牛排份量很足，即使是男士也能吃飽。擺盤，包括裝飾的蔬菜，都很漂亮，但我認為 Ballotine 更優雅。 *阿瑪羅尼格拉帕酒 1,500日圓 果香濃鬱，帶有櫻桃的味道。甜格拉巴酒，帶有濃鬱的水果風味和淡淡的櫻桃味。 說到甜點，非格拉巴酒莫屬。 ・法式白乾酪加糖或岩鹽、胡椒和香草 ・法國起司拼盤 吃點不太甜的甜點也不錯。與甜格拉巴酒的搭配也很棒。 ·咖啡 ・花草茶 ・附甜點 花草茶裝在裝滿藥草的壺中。這是驚人的品質。 法國人總是讓你喝葡萄酒。身為一個酒衛，我已經很滿足了。

店裡的氣氛很溫馨。 食物和服務就像一家高級餐廳！ ！ 布丁就在現場 可以隨心所欲地享用♪ 如果讓我介紹守谷市有什麼好吃的餐廳，我一定會介紹它(^-^)/

我們在周年紀念日參觀了這裡。 食物和酒都很美味！我真的很喜歡開胃菜和主菜肉和醬汁。 最重要的是，原來的開胃酒很香很好吃！ 他詳細地聽我說了不能吃的東西，服務很周到，非常有幫助。 我們在一家安靜乾淨的餐廳輕鬆地吃了一頓飯。非常感謝！ 這是一個omakase套餐，但我聽力不太好，所以我覺得如果你能寫下菜單會很有幫助。 當我問是否可以有菜單時，他們寫下來並發送給我，這非常有幫助。謝謝。 如果我告訴你，我想你會先寫的，所以下次讓我告訴你。