日本 Aichi, Toyoake｜ロシア料理 甘藍

作為一個去過俄羅斯三年的人，我可以說這是非常準確的再現！ 特別是甜菜根羅宋湯，如果是在不好的餐廳做的，味道會很酸，但在Amai-san，味道醇厚而深沉。

我在假期來這裡吃午餐，沒有預約。 我在商店開門前大約15分鐘到達，所以我不得不在店門口等候，但店員說：“如果你不介意的話，你介意在裡面等嗎？”他帶我參觀了商店，目前仍在準備中。 店裡70-80%的座位都被預訂了，所以如果你不能在店開門前來的話，我覺得還是預約一下比較好。 我點了俄羅斯套餐、羅宋湯套餐、格魯吉亞葡萄酒。 相當大的餐廳幾乎坐滿了，但工作人員效率很高，陸續送來水和沙拉，所以沒等太久。 皮羅什基是現炸的，非常美味，而羅宋湯和我以前吃過的任何東西都不一樣，很容易吃，而且味道很深，也很好吃。 壺燒也很奶油味，味道鮮美。 最重要的是，捲心菜捲燉得非常好，入口即化的捲心菜的美味讓我感到驚訝。 布丁的焦糖味比較苦，所以有些人可能不喜歡。我喜歡它。 俄羅斯咖啡，鮮奶油和邊緣的石榴糖完美平衡，還想再喝一次！我也這麼想。 一切都很美味，工作人員也很友好，所以下次我想預訂並再次光臨。

假日剛開門就進店了。這個地方很快就滿了。 因為是第一次，所以我什麼都訂了。 食物上的很快，雖然我點了很多東西，但我還是可以在一個小時內離開餐廳。這很有幫助，因為我和我等不及的丈夫在一起。 雖然還有一些顧客在等待，但營業額似乎很快。 我以為餐廳裡會很冷，但出來的食物都是滾燙的，讓我感到溫暖。 壺燒裡面的配料非常多，吃起來非常滿足。壺燒套裝有 L 號尺寸，需額外付費。 我想我喜歡煮餃子。用較少的蒔蘿很容易吃。 羅宋湯的奶油味真的很好吃，跟我想像的不一樣。 傳統的硬烤布丁有一種苦澀和成熟的味道（我喜歡它），儘管焦糖仍然存在。 咖啡很甜，嘗起來像咖啡果凍。 我彈了一會兒特雷門琴就回家了。 我沒吃過很多次俄羅斯菜，但是這裡的食物總體來說很容易吃，而且很好吃。