日本 Aichi, Tokoname｜ビストロ スリール

趁出發前往機場前還有些時間，把握時間到招財貓之都「常滑」一遊，一出火車站就看到這家法式餐廳。 店員在門口用英文跟我們講了一串話，但我們只聽懂了one hour，當下以為已經下午一點了，店員提醒我們用餐時間剩下一小時。直到吃完才理解應該是跟我們解釋法餐上菜較慢，至少要保留一小時以上的用餐時間，如果要趕車的話就不適合進去用餐 總之我們入座看了菜單，有商業午餐可以選擇，A餐2000日幣，B餐3850日幣。兩者聽服務人員說是差在沙拉的精緻度，還有B餐是魚料理跟肉料理雙主餐，A餐則是魚跟肉擇一的單主餐，我們本來打算一人點A餐一人點B餐，但被解釋說因為差了一道主餐，這樣點無法同時上菜，希望我們兩人點一樣的餐，所以就都點了B餐。 第一道：湯品跟麵包 馬鈴薯冷湯綴甜菜根醬汁，搭配佛卡夏 冷湯在台灣比較少有機會喝，第一口其實稍微有點不適應，但越喝越好喝，一瞬間我們就都喝光了 我在台灣吃過的佛卡夏麵包都是烤到外表已經乾乾的，吃起來很香的那種。但這邊的佛卡夏並沒有烤得那麼乾，吃起來還是很濕潤，我自己是比較沒那麼喜歡 第二道：前菜 生菜沙拉佐油醋醬搭配六道小點 因為英文介紹大概只聽懂了一半，剩下一半就靠自己吃起來的感覺猜 六道小點分別是 番茄丁搭配口感很好的不知道什麼魚片、川燙透抽佐半截秋葵、半熟雞胸肉搭咖啡粉為主的香料粉、精燉不柴但也不肥的豬肉塊、德式香腸佐不知道什麼碗糕醬、不知道是不是伊比利的生火腿 名字雖然我亂取一通，但每樣小點包含生菜本體都非常好吃，完全無雷 第三道：魚主餐 半生鮭魚佐甲殼醬汁 鮭魚熟度控的很好，醬汁應該是用蝦、蟹去熬煮出來的味增基底醬汁，用筆墨很難形容，但這道菜非常的強 第四道：肉主餐 我點了鹿肉，老婆則是加價1000日幣點了牛排。鹿肉單純是吃個野味，點平常台灣不容易吃到的肉品，鹿肉比較有咬勁，但還是蠻嫩，後味有一股特別的氣味。牛排就真的非常嫩，調味也很棒，如果不追求嚐鮮的話，牛排是更好吃的。 第五道：甜點 巧克力蛋糕佐香草冰淇淋與野莓醬 巧克力蛋糕口感綿密，香草冰淇淋帶有空氣蓬鬆感，野莓醬汁酸甜適中，是非常有水準的一道甜點。完全不像商業午餐會出現的東西 餐點美味之外，細節也非常用心，每道菜都搭配不同的漂亮盤飾，視覺上也很享受。此外冷湯的湯盤是冰過才使用，主餐的盤子則是事先加熱過的，這些小細節真的是讓人覺得很用心的一家店。這樣一頓用心的法餐才人均不到1000台幣，相較之下，台灣的法式餐廳不知道都在貴幾點的… 如果趕飛機前有兩三個小時以上的空檔，蠻推薦來常滑車站這家餐廳享受一頓精緻的法餐、接著步行幾分鐘到旁邊的招財貓大街逛逛

一家休閒但正宗的法國餐廳 全套套餐有點貴，又忍不住想吃一份凍糕，所以就多點了，所以就想著是不是可以一直去呢。 這是您生日時想要帶走的商店嗎？ 廚師打獵的吉比爾也非常美味。

我去那裡慶祝我的孩子考上大學。 這家餐廳的名聲在鄰近的城鎮都有所耳聞，回頭客也不少。 雖然叫法式晚餐，但感覺更像是咖啡館，而且沒有特別的著裝要求，所以比較隨意。 與氛圍相反，食物非常精緻，吸引所有五種感官：視覺、香氣、聲音、質地和味道。 做這種菜的廚師是誰？！只有你到了才知道。