日本 Ibaraki, Tsukuba｜おおきや 焼きそばとたこ焼き時々賄い お好み焼き

(2023年5月13日) 說到章魚燒，我最喜歡鬆軟肥美的章魚燒。 之前一直特地去石岡吃，但聽說附近的「Ookiya」有賣這種章魚燒，所以就決定去那裡了… 由於我住在當地，所以我知道這家店有一段時間了，但我一直沒有機會嘗試。 11:00左右進店，前面沒有顧客。店主正在準備麵團。 用餐空間充足（桌席、吧台席），所以我決定在餐廳吃飯。 我點了筑波章魚燒配醬汁和蛋黃醬（510日元），我的妻子點了蔥蛋黃醬配高湯醬油和蛋黃醬（710日元）。加入辣味筑波炒麵（710日圓）。 我認為這與時間和時機有關，但烹飪是在你點餐後開始的。 入座後不到10分鐘，兩種章魚燒就上桌了。章魚燒看起來很普通，但蔥蛋黃醬上面放了很多洋蔥，看起來奢華又明亮。 首先，我們從章魚燒開始。隨心所欲地蓬鬆。當你把它切成兩半放進嘴裡時，它是滾燙的，融化的，麵團的味道很豐富。高湯的味道與小麥的風味和濃鬱相結合，非常美味。 蔥蛋黃醬也很好吃，蔥的脆度和醬油的味道很搭。 就我個人而言，這可能是我在大阪和其他地方吃過的最好的章魚燒。 正當我要吃完章魚燒時，炒麵就端上來了。 麵條粗而經典，配上高麗菜、豬肉、天婦羅和蛋黃醬。 咬了一口，發現麵條很有嚼勁，調味也很好。高麗菜又脆又好吃。 繼續吃下去，舌頭漸漸開始發麻，但並不辣到難受，而且很好吃。和我的妻子分享一盤章魚燒和炒麵會讓你吃飽。 順便說一下，5個章魚燒的價格大約是500日元，所以比平時貴了一點……不過，如果在家附近也能吃到這麼美味的章魚燒，我覺得還是值得再去的。

歡迎開朗的店主！感覺很好，氣氛也很棒！我吃了標準的炒麵，很好吃！

Ookiya的蔥炒麵很精緻！ ！ 用橄欖油和鹽吃的章魚燒是只有在餐廳才能品嚐的獨特菜餚。 章魚也柔軟可口。