日本 Chiba, Choshi｜ふたつき家

☆2023.7.8☆ﾟ+ ・我自己：冷面（大）蒜末+紅姜、蔥、深棕色 ・老婆：冷面（小）布塔馬什，深棕色 今天吃了上週7月2日（星期日）起只賣10份的“Hiyashi Chuka”🎵 我去年只吃過小一份，所以這是期待已久的複興。 我從來沒有點過大份的冷面，但今年蔬菜已經吃完了（我說的是冷面），我想如果不吃的話我可以吃一大份不吃米飯。不過，無論吃多少，它似乎都沒有消失（笑）。 我非常感謝餐廳的人決定帶回冰鎮的中國麵條😃✌ ★★★★ ☆2023.5.27☆ﾟ+ ・我自己：TKJ（大）蒜、姜、油 蔥 Chadon，深棕色 ・老婆：小次郎（小），蔬菜多一點，深棕色 今天吃了上週5月20日（週六）開始限量發售的新菜單🎵 那就是這個“TKJ（玉郭小次郎）”。我通常吃小次郎（中）蔬菜較少，所以我認為TKJ（中）可能不夠，因為它不包含蔬菜，所以我點了（大）。老婆（小）是“小次郎”，但我在自助的前提下點了“蔬菜好一點”🎵 蒜、姜、油似乎被寄託了希望。讓我驚訝的是它是在研缽中出來的（笑）。 小次郎的湯很好喝，村田制面做的麵條也很好吃。 結果肚子就飽了🎵最後可能有點難受（笑），但是有了二郎，這種痛苦就是樂趣的一部分，也是味道的一部分❗我像往常一樣感到幸福😃✌ 沒錯，蔥茶碗裡的蔥調味是最好的。這將是未來必須的😃✌ ★★★★ ☆2023.2.4☆ﾟ+ ・我自己：咖哩油蕎麥麵（中）蔬菜、油、大蒜麻什+融化奶酪、魚粉、蔥泡菜、豆瓣醬、深棕色 ・老婆：咖哩小次郎（小） 蔬菜稍微好一點+融化的奶酪，深棕色 今天時隔一段時間第一次點了“咖哩油蕎麥麵（中）”🎵真的很高興能夠享受到我最喜歡的垃圾感覺❗ 首先，主碗麵條是在避免一點奶酪後混合的。偶爾添加更多蔬菜，然後添加奶酪、魚粉、蔥泡菜和辣椒豆瓣醬。這就是我的風格😃✌ ★★★★ ☆2022.12.29☆ﾟ+ ・我：小次郎（中） 蔬菜、油、蒜泥+蔥、蔥、豬肉丸蓋飯、深褐色 ・老婆：小次郎（小） 蔬菜多一點+烤紫菜，深棕色 上次是連續4次沾麵醬，所以今天我和我的妻子回到了基礎，那就是“小次郎”。畢竟我想經常吃這個“小次郎”。 不過雖然是晚上，但點的量和白天一樣（基本都是晚上小餐），所以後半天有點熱，所以就讓老婆幫我做了一半豬肉丸碗。當然都吃完了，真的很好吃(^_^)v 因為店面裝修所以關門了一個月左右，但是我來到了另一家店❓是徹底裝修了。座位數增加了，櫃檯座位也多了，營業額比以前好一些了，但尾崎先生卻變得更忙了（笑）。 ★★★★ ☆2022.11.23☆ﾟ+ ・我自己：咖哩沾面（大）加面（小）野菜稍好，油，大蒜更好+辣椒油，蔥 ・老婆：咖哩沾面（中） 蔬菜稍好+烤海苔 今天，我和我的妻子都是“咖哩沾面”。上次吃“沾面（小）”的老婆覺得可以多吃一點，所以第一次嘗試（中）❗嘿嘿，沒關係❓可以吃嗎❓剩下的會再回來給你❓ 上次我也是時隔很久才第一次吃東西，但緊接著我才第一次知道有一個叫做“面座”的系統。好像很久以前就寫在收銀台附近了，不過我沒仔細看（笑） 似乎有史以來最高的數量是 Dai 大小的三倍（即 9 個球）。嘗試打破該記錄是不可能的，但我想至少再嘗試一個球（有 3 個大球，所以總共 4 個球）。煮前總計600克。我有點害怕，所以我把蔬菜做得比平時好一點（笑）。 正如我所料，麵條無論吃多少，都不容易下去，但我一開始就沒有拌蒜，中途加了辣椒油，所以我才得以吃完。

我點了小次郎台配蔬菜餡餅、油餡餅、大蒜餡餅、麵條餡餅和豬肉雙份！和原來的二郎一樣好吃。我毫不猶豫地繼續吃。融入豬骨湯中的醬油和背脂的鮮味非常均衡。只要加適量的鹽就好了！麵條很有嚼勁，嚼勁十足，小麥味濃鬱。豬肉乍看之下可能很乾，但調味得恰到好處，而且濕潤。我想帶一整瓶回家咬一口。

第一次來的時候，我一邊看菜單，一邊立刻點了菜。 Yasai Garlic Abra普通麵條售價1,030日圓。 味道鮮美，味道濃鬱，敏感度高。