日本 Fukushima, Iwaki｜白虎

這是完美程度非常高的豬骨拉麵。叉燒、面馬和水煮蛋都是精心準備的，你不會遇到豬骨菜餚中常見的「馬虎準備」。每塊的鹽量都很講究。不會太鹹，也不會太淡，湯可以喝完。

我要了厚厚的豬骨醬油拉麵粗面。 這是對豐富的清淡品味。這 至於味道，就連快50歲的我也很喜歡這湯。 我能夠感覺到它。 簡而言之，就是這個地方。開車去 很好。

我吃了秋刀魚拉麵。感覺就像是鯡魚蕎麥麵的拉麵版，我喜歡這個味道。