日本 Fukushima, Aizuwakamatsu｜麺屋 一凜蘭

第一次拜訪我的妻子。點了豬肉肥拉麵。麵條又粗又卷，口感鮮美，湯汁與背脂的甜味最為搭配。謝謝那段時間給我老婆倒茶（TT） 不要太依賴無現金支付...感謝店裡的每個人都如此友善和禮貌！真是太好吃了♪

這次我是第一次來Menya Ichirinran。週一週三週五是喜多方拉麵銷售日，週二週四週六是支那蕎麥麵銷售日，今天是週一，所以點了喜多方拉麵銷售日，週二週四週六是支那蕎麥麵銷售日，今天是週一，所以點了喜多方拉麵，麵條170克，大號340克，所以我點的是普通的，絕對是清淡的醬油味，但湯到最後還是滾燙的，配上捲曲的粗麵條，很好吃。叉燒煮得很好，當我把它放進嘴裡時就消失了。餃子也很熱又好吃。柱子上貼著鹽拉麵和烤叉燒飯的菜單。這是我第二次來了，今天是星期二，所以我點了支那蕎麥麵、鹽拉麵、烤叉燒蓋飯（小）和餃子。支那蕎麥麵的味道和我在老餐館吃的一模一樣。與現在流行的用豬骨、沙丁魚乾和雞骨熬製的湯不同，這種簡單的湯與麵條混合得很好，味道鮮美。鹽也不同於現在流行的會津山鹽湯，味道溫和，已經很久沒有喝到與捲面融為一體的鹹湯了，非常美味。烤🎲大小的叉燒非常好吃，配上醃漬薑飯吃就更美味了。餃子也很美味，帶有一絲大蒜的味道。

我很喜歡中國蕎麥麵，所以我終於能夠在一周的這一天第一次參觀中國蕎麥麵☆ 我覺得比清淡的中國蕎麥麵咸一點，但吃完口渴後才發現它不是魷魚。 下班就想吃喜多方拉麵！謝謝你的飯菜(*☻-☻*)