日本 Fukushima, Shirakawa｜白河ラーメン むげん

我在很多餐廳吃過白川拉麵，但這家最適合我。 一家很有名的餐廳關門了，我就去看看附近有沒有好吃的就進去了，點了叉燒麵和叉燒蓋飯。 當它出來的那一刻，我想：“這絕對是美味的”，然後我就立刻吃了它。 醬油湯底酥脆，麵條中粗，捲曲有嚼勁，麵條美味，彈性強。 叉燒是用豬腰肉而不是五花肉做的，所以味道恰到好處，但不影響湯汁，仍然保留了肉質，味道鮮美。 我在上面放了一個調味雞蛋，不過不是味道很濃的那種，但是配麵和湯吃的安白正好。 店內乾淨，工作人員效率高，店前和側面都可以停車，但由於店前面向馬路，停車有點困難。 這只是我個人的意見，但真的很好吃😋

第一次吃白川拉麵 從關東地區北上過三天週末的路上，我去了一家我搜尋過的某家著名餐廳，因為生意太忙，我不得不等了兩個小時，所以我決定來這裡。 那是一個小雨的下午，排隊的只有兩三組，所以我們決定去這裡。 我可以把車停在商店前面，但旁邊和後面似乎也有停車場。 因為是第一次吃白川拉麵，所以點了簡單的拉麵和叉燒麵。 據說常常賣完，幸好我能在最後買到叉燒。 店內裝潢簡單、乾淨。 在我等待的時候，餐廳的工作人員非常有禮貌，我坐得很舒服。 我平常不吃拉麵，所以對詞彙不太了解，但感覺比以前吃過的喜多方拉麵更優雅，而且湯汁鮮美得讓人想喝向上！ 曼瑪味道溫和，菠菜和海藻味道鮮美，百吃不厭。 我覺得我不常來這個地區，但如果我有機會再次訪問白河，我一定會想再次嘗試Mugen的拉麵。

這是美味的餛飩麵。我意識到這就是白河拉麵的原始味道。炭烤叉燒很濃，烤海苔很滿足。上菜速度很快，難怪它是一家如此受歡迎的餐廳。