日本 Tochigi, Nikko｜餃子のうめちゃん

這家拉麵店不大，但是口味非常好，特別是辣味的拉麵，有非常特別的南洋香料，與日本各地的辣味拉麵都不一樣，非常享受。 味增拉麵和沾麵也是很不錯。 水餃的香味也是特別，分成水煮的和煎的。煎餃用的油很少，一點都不油膩，而且店裡也有教怎麼調配醬汁的比例。 生豆皮是很幫的配菜，搭配山秋葵末一起吃，真是絕配！雖然只有一點點，有點貴，但是非常值得。 用完餐後，要離開，老闆看到我們大包小包的行李，還會到門口幫我們開門，真是太感動了。餐點用心，待客用心，真是要好好推薦。

老婆在Google上 看大家推薦的，果然不負眾望，點了 醬油口味拉麵、辣味增拉麵、加了一份 韭菜餃子，愛吃拉麵的老大 讚不絕口ㄊ的湯頭，愛吃沾麵的我也對辣味增拉麵 喜愛有加。 點了韭菜餃子是因為⋯點錯，看不懂日文，原本我們都不吃韭菜的，但是 餃子新鮮的內餡，酥酥的外底皮，竟讓我們把ㄊ吃光光。在寫評論的當下，我們又來吃第二次

好吃又便宜的拉麵和餃子店，餃子皮底部很酥上皮也不會太軟，我吃的是泰式拉麵超特別的，味道很香很有泰式的味道個人不喜歡太酸的泰式，所以覺得這個味道剛剛好，不過偏辣不太敢吃辣的人可能會受不了～老闆老闆娘都很親切～值得推薦的好店哦～