日本 Niigata, Joetsu｜麺屋風花

餐廳剛開業的時候，我擔心湯和麵不搭配，叉燒的柴味太濃，但我認為他們已經做出了一些調整併解決了這個問題。 麵條是用木薯粉揉成的，口感很好，口感光滑。 從今年春天開始，菜單似乎已經完全重新設計了。 是的，每次去都會變得更好！ 我期待將來再次見到您。

這是我個人最喜歡的上越拉麵店。 不知不覺已經連續來了兩個月了，所以來回顧一下😊 從湯頭、麵條、食材，總能感受到店家的用心。很喜歡更新前的菜單，不過現在的菜單也很好吃😊 麵條的口感和湯汁的濃郁，嚼起來更加滿足，讓我很開心。 柴家的叉燒有其他店找不到的味道，而且和湯很相配，讓你隨時都想吃。上次我太喜歡這個叉燒了，雖然吃得不多，所以就做了叉燒面。 ……寫到這裡，我又想吃一次……味道讓人上癮。 最近，當被問到“上越推薦的拉麵店是哪家？”時，我回答了深桑。 我總是在美味的拉麵面前失去詞彙，但我不知道我是否可以傳達哪怕一點愛...... 我又來打擾你了😊

位於上越妙高站西口的Furusat街角。 本來我誤以為“Fullsat”就像Aeon一樣的商業設施，所以我很驚訝車站裡除了酒店之外沒有這樣的設施，當我看到Fullsat時我更驚訝了。哈哈 店里幹淨整潔，有舒服的音樂，到處都是灌籃高手的海報。 這次吃的是拉麵，濃濃的白湯和麵條交織在一起。這是最好的。 或者說，米飯的美味非比尋常，而且拉麵米飯的組合竟然達到瞭如此高的水平，這讓我感到驚訝。 顧客服務也非常有禮貌，是一家很棒的商店，我下次去上越妙高站時一定會想去的。