日本 Nagano｜中華そば 醤縁

湯底溫和但味道鮮美，麵條質地緊實。 我看得出來你做得很徹底。 白色的中國菜對我來說味道就像罷工。 好久沒遇到讓我想把湯都喝光的拉麵了。 2021.10 限時點了辣韭菜蕎麥麵。 可口的！味道和擔擔麵很像，但也有一點不同。 我希望這會成為常態。 2023.10 限量版博多豬骨白紅。湯汁濃鬱鮮美，沒有任何異味，即使是不愛吃豬骨的人也能享受。等級太高，無法限制。

基本菜單為中式蕎麥麵，但期間限定提供馬澤蕎麥麵、家系拉麵、九州豬骨、喜多方拉麵、新潟薑汁拉麵等。 而且都很美味。 師父真的很熱衷於研究。 自製的麵條採用不同的麵粉比例，有細直面、扁麵等多種形狀，可以享受與湯的搭配。 另外，menma 小費很美味，所以我每次都會將其添加為選項。 主人會微笑迎接您，讓您可以心情愉快地享用餐點。 友好的餐廳在長野很少見，所以我傾向於去那裡。 因此，常客較多，可能會出現排隊現象，建議提早到達。

經熟人介紹拜訪 那是一家有著奇怪三角形形狀的商店。 濃濃的中國蕎麥麵+3份叉燒+味玉 我的妻子是馬澤索巴 光滑的扁麵條配上濃郁的湯汁，吃起來很滿足。 雖然與店家無關，但市政府停車場的售票機出現問題，由於工作人員人工處理，導致進入等待時間較長。